现在,许多家庭都会常备一袋即食燕麦。无论是早晨还是饥饿时,随手取一些燕麦、添加开水焖着吃,或是与牛奶煮食,都是不错的选择。但仅仅靠这两种方法来消耗一大袋燕麦,可能会让人提不起劲。以下 6 款创新燕麦搭配,让你的燕麦早餐告别单调,让你每一天都充满动力。
温馨提示:以下菜谱均采用「桂格即食燕麦」,每一道菜谱都饱含新春的祝福哦~
–【五福临门】燕麦五福粥 —
by 鸡蛋花蒋蒋
以燕麦为基础,加入吉祥寓意的谷物,为家人熬煮一碗馥郁香甜的燕麦五福粥。五谷丰登,五福临门,在新年的伊始,以一碗五福粥开启幸福美满的 2023 吧!
— 材料 —
主料:
桂格即食燕麦
紫米
红豆
红枣
大米
谷物杂粮可选用家中有的食材即可
调味辅材:
红糖/冰糖/白糖
糖桂花
椰奶/牛奶
— 做法 —
❶ 以营养丰富的燕麦片为基底,其余四种谷物干果可自行替换!如花生、粳米、糯米、黑米、莲子、枸杞、桂圆干等家中现有的谷物,选择适合煮粥、色彩较为鲜艳的材料。
❷ 将比较难煮熟的食材混合在一起,桂格即食燕麦片最后放入。
❸ 将除桂格即食燕麦外的难煮熟的豆类食材(如红豆、薏米、花生等)淘洗两三遍后加水浸泡 3 小时以上,或隔夜浸泡。红枣枸杞桂圆干等食材不需要浸泡。
❹ 将谷物和足量的清水倒入砂锅,大火煮沸后保持中小火咕嘟咕嘟熬煮 1 小时左右,直至粥粘稠。(根据食材的分量调整熬煮时间)
❺ 煮至粘稠,谷物等软烂即可。
❻ 加入桂格即食燕麦片。搅拌均匀关火焖 5—15 分钟(根据你喜欢的口感调整时间,喜欢糯一点的可以稍微焖久一点)我喜欢稍微焖一会儿,燕麦片加进去粥变得粘稠且口感 QQ 的十分喜欢~
❼ 加了桂格燕麦的粥红白相间,年味十足~ 如果直接食用可在熬粥的最后 15 分钟加入红糖或冰糖,也可煮好后加入白砂糖。
❽ 升级版可以准备好糖桂花或牛奶/椰浆。我喜欢糖桂花和牛奶的组合!
❾ 将糖桂花拌入滚烫的粥,增添一丝桂花香气让粥变得更加甜蜜。
❿ 少许牛奶增加些许奶香味~ 冬季浓粥和牛奶更配哟~
— 小贴士 —
❶ 谷物杂粮可选择家里有的品种,如红豆黑豆薏米花生桂圆干紫米糯米黑米等。
❷ 高压锅熬粥可免浸泡,开大火熬煮,上气后转小火煮 15-30 分钟(根据食材分量调节时间)
❸ 电饭煲压力低,为了达到软糯浓稠的口感,请根据实际情况运转两次煮粥模式。(为节省时间,力求方便快捷,如有可预约电饭煲,可提前一晚浸泡食材,预约好时间,让米粥的香气叫你起床;煮好的粥拌入桂格即食燕麦片盖盖子焖,洗漱好就可以开吃了)上学上班族快手营养早餐有木有!
❹ 最推荐的是砂锅熬粥,传统的砂锅小火咕嘟咕嘟熬煮的粥香浓醇厚,记得要时常搅拌防止粘锅溢锅。
–【阖家幸福】燕麦核桃豆浆 —
by 墨七
捧着今早的豆浆觉得特别香浓哒! 我妈说特意给我们加了桂格燕麦和大大的核桃。燕麦给我们更多健康,核桃融成那一句“阖家幸福”。一年的幸福温暖就从这份早餐开始,暖暖的豆浆, 暖暖的新年。
— 材料 —
黄豆:一小把
核桃仁:两个
桂格燕麦:两勺
红枣:两颗
— 做法 —
❶ 黄豆提前侵泡一夜。
❷ 泡好的黄豆加入核桃仁,红枣去核切一下,加入燕麦片。我加的是最大水位。
❸ 豆浆机选择豆浆功能,坐等好豆浆吧~ 因为加入了燕麦,让豆浆喝起来的质感更加香浓~
❹ 如果想直接就代替早饭,就再加一些燕麦片在豆浆里泡着吃,营养全面一碗搞定~
❺ 还可以加入煮好的小丸子一起泡着吃!!
–【青春常在】Overnight 燕麦 —
by 晴天小超人
overnight oatmeal 是目前最流行的一种既营养又方便的早餐吃法,只需要在前一天晚上把燕麦片、牛奶酸奶和各种坚果干果搅拌在一起,第二天早上再加些新鲜水果,一份新鲜营养,看上去就让人食欲大增的早餐就完成啦!
— 材料 —
桂格即食燕麦片:四大勺
亚麻籽:1 勺
葡萄干:1 勺
开心果碎:1 勺
酸奶:150 毫升
牛奶:200 毫升
新鲜水果(草莓,香蕉,猕猴桃):适量
— 做法 —
❶ 将燕麦片放进容器里,建议用带盖的瓶子做,我用的是梅森瓶,超鸡适合做 overnight 燕麦!
❷ 然后依次放入各种干货:葡萄干、亚麻籽、开心果碎,当然这里的这些搭配也可以根据自己的喜好来更换,也可以换成蔓越莓、核桃或者巴拉巴拉你们喜欢的任何!再倒入酸奶、牛奶和蜂蜜。
❸ 然后搅拌一下,让各种食材混合均匀,然后盖上盖子,送进冰箱冷藏一晚(10 个小时左右)PS: 现在是冬天,北方有暖气的同学放进冰箱冷藏,第二天如果觉得凉 可以温水泡一下或者恢复常温再食用;南方没有暖气的同学可以直接放在室内过夜,第二天觉得凉可以用微波炉加热一下或者用温水泡一下再食用。
❷ 加入你喜欢的水果,第二天早上打开盖子,美味十足!这里用的是草莓、猕猴桃和香蕉,你准备用什么呢?
–【金玉满堂】杂蔬南瓜燕麦咸粥 —
by 小小小飞羊
从字面彩头上讲,金是橙黄色系的玉米南瓜胡萝卜,玉是绿色系的青豆和黄瓜。怎么样,这样颜高又有福气的早餐,是不是特别适合作为新一年的开年早餐出现在你的餐桌上呢?
— 用料 —
桂格即食燕麦片(原味) 20g
南瓜 100g
牛奶 200g
甜玉米粒 2勺
青豆 2勺
胡萝卜 1/2根
黄瓜 1/2根
盐 适量
研磨黑胡椒碎 适量
— 步骤 —
❶ 准备好所需材料——南瓜切块;胡萝卜、黄瓜去皮切成小粒。
❷ 将胡萝卜、黄瓜以及青豆和玉米一起滚水焯2分钟,捞出沥干水份;锅中加菜籽油,油热后将焯好的杂蔬一同下锅,翻炒出香味后加少许盐和研磨黑胡椒调味,盛出备用。
❸ 南瓜块上锅蒸10min,至筷子能扎透;取出去皮,用料理机加牛奶和少许盐打成南瓜糊。
❹ 即食燕麦20g+开水冲泡,静置约2min。【桂格即食燕麦片我也是吃了好多年,开水冲泡不用煮,静置两分钟就变得很稠,节省时间;它没有奇怪的味道,搭配咸甜都特别合适,饱腹感也很强,特别适合久坐的上班族或是需要加餐的学生党。】
❺ 加入南瓜糊搅拌均匀,将南瓜燕麦粥倒入或碗中,顶部码上炒好的杂蔬,吃时搅拌均匀即可。
–【幸福美满】花生酱燕麦粥 —
by 姜小伦♬
这道快手燕麦粥由花生酱、各种新鲜水果和坚果组成。绵密的花生酱由花生熬成,象征着长寿,如意,平安。五颜六色的水果和各种坚果不仅营养丰富,更有幸福美好的祝愿在其中。
花生酱
牛奶(或水)
水果(草莓、蓝莓、猕猴桃、香蕉等)
坚果 适量
— 做法 —
❶ 取适量燕麦,加入没过燕麦一倍左右的牛奶(或者水),放入可微波炉使用的容器里。高火一分钟。直到涨发软糯。(我用的是桂格即食燕麦,就是那种快熟的,热水泡一泡或者微波炉加热一下就会软软糯糯的,敲好吃的!
❷ 拿出搅拌均匀,拌入适量花生酱,搅匀,根据自己口味,再加入牛奶或水调节至喜欢的稠度。
❸ 撒上新鲜水果和坚果!开动吧!
–【平安大吉】香甜燕麦糊–
by Lottepanda饭饭
苹果、桔子,寓意平安大吉,也是冬日里最家常的水果,和即食燕麦一起加入豆奶或是牛奶,一起用微波炉高火1分钟,热乎乎的水果燕麦糊撒上喜欢的坚果,膳食纤维、维生素、碳水化合物一应具全的一碗元气早餐,水果酸甜温润、燕麦软糯、坚果香脆~
— 用料 —
桂格即食燕麦 70克
牛奶 250克
小橘子 2个
小苹果 半个
坚果 几颗
— 做法 —
❶ 半个苹果、两个小桔子或者一个中等大小的桔子。
❷ 怕凉不敢早餐吃冷的小伙伴适合把水果和牛奶燕麦片一起加热。当然水果加热的味道会有些变化,根据自己喜好选择加热或者最后放入新鲜水果都可以。桂格家的即食燕麦妈妈最爱,微微加热就很软糯,很好吃~
❸ 微波炉高火加热1分钟,叮~撒上坚果碎碎~香甜早餐燕麦糊就好啦~
— 小贴士 —
燕麦软糯吃起来还会有一点点胚芽的口感,水果本身的甜味~不需要额外调味啦~超简单的美味早餐
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