日结工是一种雇佣形式,指的是工人按照每天的工作时间计薪,而不是按照每周或每月计薪。这种雇佣形式常见于一些临时性或短期性工作岗位,例如建筑工地、餐饮服务、临时劳务等行业。雇主通过日结工能够更灵活地安排劳动力,而工人也能够在当天结束工作后立即获取工资,具有一定的灵活性和便利性。但同时也存在工资不稳定、缺乏福利保障等问题。