上海生煎包的做法

生煎包是一道上海的传统美食，制作方法简单。首先准备好面粉和酵母，和面发酵。然后准备好猪肉馅料，加入葱姜蒜和调料拌匀。取适量的面团擀成饺子皮，包入馅料，收口捏紧。在平底锅中热油，把生煎包放入锅中，小火慢煎至金黄色。最后加入少量水焖煮即可。制作好的生煎脆馅嫩，口感鲜美，香味扑鼻。