无花果的美味吃法
说到无花果，相信南方的朋友们一定不会陌生，不知道北方的朋友们有没有品尝过呢？无花果除了可以鲜食、药用外，还可以加工成多种美味，例如干果、果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干，香浓甘甜；无花果汁、饮料，清香怡人，生津止渴，老少皆宜。
无花果酱
食材：无花果500克、砂糖120克、柠檬半个
做法：将无花果去皮后撕成小块，放入大碗中，加入砂糖和柠檬汁，带上一次性手套，将无花果捏碎，然后放入锅中，边煮边搅拌，煮至浓稠即可，然后装入消毒后的密封瓶中，放凉后放入冰箱冷藏即可。
无花果挞
食材：小麦粉150克、黄油75克、糖粉45克、蛋液45克、盐1克、淡奶油110克、奶油奶酪110克、糖粉45克、香草精几滴、无花果7个
做法：将黄油切块，加入小麦粉和糖粉，用手抓捏成酥粒，然后取少许备用，剩下的加入蛋液和盐揉成面团，用保鲜膜包下放入冰箱冷藏约一小时。将奶油奶酪和糖隔热水搅拌融化，然后加入淡奶油搅拌均匀。将冷藏好的面团擀成约2毫米的挞皮，按照模具形状切割好并叉孔，然后放上锡纸和豆子压住，烤箱预热至180度，烤制15分钟，取出后将馅料倒入，摆上无花果，撒上酥粒，再烤制25-30分钟即可。
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各位吃货朋友们，别忘了还有更多精彩的无花果吃法等着你们去尝试呢！前面分享的只是一部分而已。如果在阅读教程过程中遇到任何疑问，欢迎在下方留言区提问，我会尽力解答。也鼓励大家分享你们自己的创意吃法和心得。如果现在没时间尝试，也可以先将文章收藏起来，方便以后参考！
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