巧克力是我们日常生活中的常客。经常吃巧克力还具有 6 大抗病功效,你听说过吗?

常吃巧克力的好处

1

缓解腹泻

黑巧克力的可可含量从 50%~90% 不等,可可富含一种叫做类黄酮的多酚成分,可以抑制肠道内蛋白质、氯离子和水分的吸收,从而达到减少水分流失、防止人因腹泻而脱水的功效。

2

缓解压力

巧克力可以提高大脑内一种叫做“血清素”的化学物质的水平。它能给人带来安宁的感觉,更好地消除紧张情绪,起到缓解压力的作用。

3

预防感冒

巧克力的香甜气味能够降低患感冒的几率。巧克力所含的可可碱有益神经系统健康,止咳功效胜于普通的感冒药。

4

预防中风

黑巧克力中含有一种化合物,它能在病人中风 3.5 小时内降低大脑的损伤程度。每周吃一份巧克力,中风风险可减少 22%

5

降低血压

每天吃热量不高于 30 卡路里的黑巧克力,18 周后这些人的血压平均降低 2.9 毫米汞柱。不过白巧克力和过量食用巧克力没有这种功效。

6

有益心脏

黑巧克力含有一种天然抗氧化剂黄酮素,能防止血管变硬,同时增加心肌活力、放松肌肉,防止胆固醇在血管内积累,对防治心血管疾病有一定功效。

吃巧克力也并非没有禁忌,有些食物是不能和巧克力一起食用的,你知道它们是什么吗?

哪些食物不能与巧克力同食?

牛奶

牛奶与巧克力同食易发生腹泻。牛奶含有丰富的蛋白质和钙,巧克力则含有的草酸,若二者混在一起吃,牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙,食用后不但不吸收,还会发生腹泻、头发干枯等症状,影响生长发育。

汽水

因为巧克力是一种高热量、高糖并且高脂肪的食物,所以它不能和含糖分高的汽水或者果汁等饮料一起食用。

但是在吃巧克力的时候可以喝茶,因为茶里面的有效成分可以吸收巧克力里面的油,从而减少积食的概率。

面包

面包与巧克力同食血糖高。面包和巧克力都含有糖,尤其是糖尿病患者,如果同食,会使餐后血糖快速上升。

芝麻

芝麻和巧克力一起食用的话会影响肠道的消化。因为巧克力中含有大量的草酸,而草酸会与芝麻中所含钙质结合从而形成草酸

哺乳期女性

哺乳期的母亲需要为新生儿提供母乳,但如果她们摄入过多的巧克力,可能会对婴儿的发育产生不利影响。巧克力中所含的可可碱会渗入母乳中,被婴儿吸收并在体内蓄积。

可可碱会损害婴儿的神经系统和心脏,导致肌肉松弛、尿量增加,还可能引起婴儿消化不良、睡眠不安和持续哭闹。

患有心脏病的人

巧克力中含有能够刺激胃酸分泌的物质。有心脏病的人应避免食用巧克力,尤其是那些食用巧克力后感到心口灼热的患者,应立即停止食用。

儿童

8 岁以下的儿童不宜食用巧克力。巧克力中含有令神经系统兴奋的成分,可能导致儿童难以入睡、烦躁不安,甚至出现不受控制的流鼻血。

糖尿病患者

由于巧克力含有较高的糖分和脂肪含量,糖尿病患者应减少甚至避免食用巧克力。

月经期女性

月经期的女性应尽量避免食用巧克力。虽然巧克力可以提供短暂的愉悦感,但月经期的女性过度食用巧克力会加重经期烦躁和疼痛。

公众平台

蓝猪坊

蓝猪坊是一个融合了健康美食、有机生活等元素的美食工作室。它是一个记录美食与爱、阐释生活态度的地方,也是一个供大家互相学习交流、体验分享的平台。