柚子储存与食用
柚子一般口感香甜多汁，但也有可能遇上干涩苦涩的。那么遇到这种情况，柚子放久了还能吃吗？
储存方法
柚子的最佳储存环境是通风阴凉处，温度保持在 10 度以上。需要注意的是，柚子不能沾水，特别是酒，否则果皮容易腐烂。
储存时间
未剥皮柚子：常温下可保存约一个月。
已剥皮柚子：建议在 2-3 天内食用完毕，最长不超过 4 天。食用变质柚子容易引起肠胃不适，孕妇及肠胃虚弱者应特别注意。
柚子发苦的原因
柚子发苦的主要原因有：
生物苷含量高。
开花授粉时接触到苦味植物花粉。
生长过程中营养素缺乏。
食用禁忌
身体虚寒者不宜多吃柚子。
服用降压药、冠心病药等药物时，不可同时食用柚子。
肾病患者应在医生指导下食用柚子。
食用分量
一般而言，一天食用 1-2 个柚子为宜。
注意事项
服药前后 6 小时内避免食用柚子或饮用柚子汁，以防影响药物疗效。
高血压患者服用降压药期间，严禁食用柚子或柚子汁。