预祝全国考生：金榜题名，考取心仪大学！
By 小鱼哥的私房菜
- 面条 一把
- 鮑魚 4个
- 洋蔥 半个
- 乾辣椒 3个
- 生抽 3勺
- 老抽 1勺
- 料酒 1勺
- 鸡粉 1勺
- 食用油 1勺
1、任何你喜欢的面条都可以，
2、准备乾辣椒、鲍魚一个切片，洋蔥部分切碎，
3、起锅热油，倒入洋蔥碎、乾辣椒炒香，
4、倒入鲍魚片继续翻炒，
5、倒入鲍魚继续翻炒，
6、生抽、老抽调味，料酒去腥，
7、面条煮至7分熟，过下凉水放入锅中，
8、翻炒均匀，倒入洋蔥条，
9、洋蔥炒至变软，适量鸡粉调味，
10、翻拌均匀，出锅装盘。
11、保留三个完整的鲍魚就是为了摆盘好看！
12、並不是调料越多，味道才好！这样我觉得就挺好！
口味重的，可再加适量盐调味。
1. 养胃, 吃碗温热的面条最有利于营养吸收;
2. 增强免疫力, 口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份;
3. 改善贫血, 促进人体气血运行;
4. 易于消化吸收, 经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。
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