冬日里的一大幸福时刻,莫过于捧上一杯香甜热巧克力,在暖烘烘的被窝里尽情享受。被窝的包裹宛若魔法,寒冷消散无踪,只留下巧克力与被窝的甜蜜馨香。
By 杨杨pm
- 牛奶 250g
- 可可粉 10g
- 棉花糖 适量
- 盐 少许
- 肉桂粉 少许
- 糖 适量
准备好可可粉、牛奶、棉花糖,以及可随意搭配的肉桂粉、盐和糖。
第一步:加热牛奶。
第二步:在热牛奶中加入两勺可可粉搅拌均匀,根据口味添加糖和少许盐。
第三步:加入本作主角——棉花糖。
第四步:用火烤棉花糖,注意不断翻动,以免烧焦。
第五步:烤至棉花糖表面轻微变焦(烤棉花糖真是人间美味,外脆内软,拉丝十足)。
第六步:将烤好的棉花糖放入热巧克力中。
第七步:根据喜好,可撒上肉桂粉或挤入奶油,丰富口感。
第八步:在美国,热巧克力似乎是圣诞节的传统饮品。每到时节,人们的屋子里都会弥漫着肉桂粉的温暖与焦糖苹果的香甜。高一时,我在加州游学住在当地家庭,恰逢冬日,那温暖又辛辣的气味成为我在异国他乡的第一印象。房东是一位体型微胖的典型西方主妇,宛如《魔女宅急便》中和善爽朗的面包店老板娘,散发着食物和肉桂粉的香气。早晨,她会为我们准备燕麦、蜂蜜和牛奶,佐以新鲜的蓝莓和香蕉。房东会抱着吉他忘情地弹唱,晚餐时他们会在后院烤一大盘热狗和面包,加上香脆的猪排和清炒扁豆。他们的胖胖模样透露出一种简单而幸福的生活气息。
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