改编后的内容:
各位观众老爷们,我是阿飞,从除夕到今天,已经宅在家里半个月了。说真的,每天这样躺着也不是办法,啥事都不做更难受。上班的时候,整天想着啥时候能好好放个假休息一下。现在终于不用上班了,又觉得日子过得无聊透顶。
人啊,就是这么贱!
我知道大家可能跟我家的情况差不多,眼看着冰箱里的食材越来越少,我也是绞尽脑汁地想着这顿饭吃啥,下顿饭做啥。不能出门,就只剩下吃了。
一说到紫菜和鸡蛋,大家肯定会想到打个汤。但是今天咱就来点有新意的且简单的,做一道不一样的紫菜炒鸡蛋。不炖汤,简单一炒,鲜气十足。
话不多说,直接开整:
1. 取出一把紫菜,放入盆中用清水泡软。
2. 把紫菜洗干净,挤出水分,切碎。
3. 准备5个鸡蛋,加入食盐(2克)调味。
4. 用筷子搅散鸡蛋,加入紫菜和食盐,融合均匀。
5. 切一点葱花,放入鸡蛋紫菜盆中,再淋入少许芝麻香油,继续搅拌均匀。
6. 起锅烧油,滑锅后倒出热油,再加入冷油。
7. 油温5成热时,倒入蛋液,小火慢煎。
8. 经常晃动锅子,让蛋液受热均匀。
9. 一面定型后,翻面煎另一面。
10. 先煎成蛋饼,再用铲子打散。
11. 煎至蛋液全熟即可出锅装盘。
简单易学的紫菜炒鸡蛋就做好了,喜欢的话可以试试。如果觉得不错,别忘了给我点个赞哦!