大家晚上好,欢迎关注我的美食分享,今天小慧给大家分享的是我家小孩超级喜欢的十款粥,营养又暖心,老人和小孩都适合,简单易上手,学会了赶紧给家人安排上,喝了对身体有好处,有益健康!
一、香菇火腿青菜粥
1、准备食材:青菜、火腿肠、香菇、食盐、食用油、胡椒粉、大米、香油
2、香菇火腿青菜粥的做法:
(1)大米淘洗干净后浸泡片刻,火腿肠切丁,香菇洗净泡发后切片,青菜洗净切段。
(2)把淘洗干净的大米倒入锅中,加入适量清水盖上锅盖,开小火煮成大米粥。
(3)等到香菇泡软后切成片,放入锅中煮至软烂,再加入火腿丁和青菜段,盖上锅盖小火慢煮,直至粥变稠。
(4)加入适量的食盐、食用油、胡椒粉,盖上锅盖小火慢煮,直到味道渗透。
(5)关火,淋上两滴香油搅拌均匀即可,营养美味又养胃,大人小孩都爱喝!
二、鸡肉玉米香菇粥
1、准备食材:大米、玉米粒、香菇、鸡胸肉、小葱、生抽、食盐、香油
2、鸡肉玉米香菇粥的做法:
(1)大米淘洗干净后浸泡片刻,香菇洗净泡发后切丁,鸡胸肉洗净切丁,小葱洗净切成葱花。
(2)锅中热油,爆香葱花,再倒入鸡胸肉丁翻炒至变色,然后放入香菇翻炒软化。
(3)加入适量清水煮沸,倒入浸泡好的大米,盖上锅盖大火煮沸。
(4)再加入玉米粒,盖上锅盖小火煮至粥变稠,最后加入食盐和生抽调味。
(5)关火后撒上葱花点缀,淋上几滴香油搅拌均匀即可,暖心又暖胃,早餐这样做营养又卫生!
三、番茄鸡蛋大米粥
1、准备食材:西红柿、大米、鸡蛋、青菜、生抽、香油
2、番茄鸡蛋大米粥的做法:
(1)番茄洗净去皮切小块,青菜洗净切碎,鸡蛋炒熟后盛出待用。
(2)锅中热油,倒入番茄块小火翻炒出茄汁,再加入适量清水,放入淘洗干净的大米,盖上锅盖大火煮沸。
(3)加入适量的食盐和生抽调味,再放入青菜碎和炒熟的鸡蛋。
(4)盖上锅盖小火慢煮直至粥变稠,关火后淋上几滴香油即可,软糯鲜香又美味,孩子很喜欢!
四、时蔬粥
1、准备食材:大米、大虾、胡萝卜、玉米粒、青菜、料酒、食盐、生姜、香油
2、时蔬粥的做法:
(1)大米淘洗干净后浸泡片刻,大虾去头去壳去虾线后洗净,胡萝卜洗净切丁。
(2)腌制虾仁:虾仁放入碗中,加入适量的料酒和食盐,搅拌均匀腌制片刻备用。
(3)锅中加入适量清水,倒入浸泡好的大米,再放入胡萝卜丁和玉米粒,盖上锅盖大火煮沸。
(4)再下入腌制好的虾仁,煮至虾仁变色,再加入青菜碎、姜丝和食盐调味。
(5)盖上锅盖小火慢煮,直至粥变稠即可关火,关火后淋上几滴香油,鲜香美味又营养,早餐这样做,孩子一天都有满满的能量!
五、胡萝卜瘦肉香菇粥
1、准备食材:香菇、胡萝卜、里脊肉、芹菜、食盐、生抽、香油、大米
2、胡萝卜瘦肉香菇粥的做法:
(1)香菇泡发后洗净切块,胡萝卜洗净去皮切丁,里脊肉洗净切丁,香菜洗净切末。
(2)大米淘洗干净,锅中热油,放入香菇块、胡萝卜丁、里脊肉翻炒片刻。
(3)加入淘洗干净的大米一起翻炒,再加入适量的食盐和生抽调味。
(4)将所有食材倒入高压锅中,加入适量清水,煮10分钟左右,直至粥变稠。
(5)关火后撒上香菜末,再淋上几滴香油即可,有肉有菜又营养,孩子爱喝!
六、海鲜粥
1、准备食材:大米、大虾、胡萝卜、玉米粒、香菇、豌豆粒、青菜、白胡椒粉、小葱、生姜、食盐、料酒、香油
2、海鲜粥的做法:
(1)大米淘洗干净,大虾去头去壳去虾线后洗净,胡萝卜洗净去皮切丁,香菇洗净泡发切片,葱姜青菜切好备用。
(2)腌制大虾:虾仁放入碗中,加入适量的食盐和料酒,拌匀
(3)扣上锅盖,猛火煮沸,加入玉米粒、花生仁和红枣,盖上锅盖,直至粥变得浓稠。
(4)加入些许冰糖调味,熄火出锅,汤头浓稠,香甜软糯,小朋友们爱喝!
九、山药红枣小米粥
1、准备材料:小米、山药、红枣、红糖、枸杞
2、山药红枣小米粥做法:
(1)清洗小米,去皮切块山药,去核清洗红枣。
(2)把洗净的小米放进锅里,加上山药块和适量清水,大火煮沸。
(3)再加入红枣和枸杞,盖上锅盖,大火煮一会儿后加入适量红糖調味。
(4)盖上锅盖煮至红糖溶解,汤汁浓稠出锅软糯香甜,健脾养胃,小朋友们爱喝!
十、红枣南瓜粥
1、准备材料:南瓜、红枣、燕麦、枸杞
2、红枣南瓜粥做法:
(1)去皮切丁南瓜,去核清洗红枣。
(2)把切好的南瓜丁和枸杞放进锅里,加上适量清水,盖上锅盖,大火煮沸。
(3)再加入燕麦片和枸杞,盖上锅盖,大火煮沸后转小火煮至粥变得浓稠,关火出锅,简单营养又美味,小朋友们常喝身体好,不生病!
以上小慧分享的10款营养早餐粥的做法大家get了吗?给孩子和家人安排上!