泰安十大特产盘点

提及泰安十大特产,您必定首先想到的是想具体了解的内容,然而这个问题过于宽泛难以回答,因为每个人关注的角度不同,心中所认为的泰安十大特产也不同,因此答案也会千差万别。

不过九步网收集了广大民众心中默认的泰安十大土特产汇总。

泰安十大特产包括黄精肘子、王晋甜瓜、果都咸菜、东平湖大青虾、四珍牛鞭球、范镇火烧、商老庄无花果、鸿运酱香牛肉、徂徕大樱桃、接山冬雪蜜桃,等。

以下为泰安十大特产详细介绍。

1 泰安十大特产之黄精肘子介绍

此菜由东方大酒店刘勇制作。1993年被评为泰山名菜,此菜滋阴养颜。

主要原料有泰山“四大名药”之一黄精,当地特产猪肘子,党参、红枣、 油菜、忽姜。

制作时将肘子整理好后上糖色,然后放入大碗内,加上发好的黄精、党参、红枣、葱段、姜片,上茏蒸透取出,翻扣在盘内,将红枣围在周围,将油菜氽透捞出,围在外围,肘子和红枣浇红扒汁,油菜浇白扒汁即成。

2 泰安十大特产之王晋甜瓜介绍

王晋甜瓜是山东省泰安市肥城市仪阳镇王晋村的特产。肥城王晋甜瓜皮色光亮,外形美观,含糖量高,肉质细腻,甜脆可口,口味郁香,富含有多种维生素、氨基酸。王晋甜瓜为国家农产品地理标志保护产品。

3 泰安十大特产之果都咸菜介绍

果都咸菜是山东省泰安市新泰市西张庄镇的特产。果都“弓家”咸菜色泽鲜艳,口感清脆,香味浓郁,回味甜津,曾荣获第八届国际登山节泰山山会优质产品称号。

以色鲜、味美、香脆而闻名的果都咸菜,产于新泰市西张庄镇西张村,本村姓弓的酱菜腌制户经过多次选材配方,反复试验,“弓家”酱菜在众多的腌制品中小有名气,经过百年的品尝试验,果都咸菜终成美味。

4 泰安十大特产之东平湖大青虾介绍

东平湖大青虾是山东省泰安市东平县东平湖的特产。东平湖大青虾生食鲜嫩、清新,肉质细腻,弹性好;清炖后通体鲜红美艳,食之香气扑鼻,肉质嫩,味道鲜,入口爽滑。实为营养丰富、味道鲜美、赏心悦目之美食。

东平湖大青虾,又名“沼虾”,俗称河虾,属十足目长臂虾科沼虾属甲壳动物,因大多生活在湖沼、池塘和河流中而得名;又因其体色青蓝并伴有棕绿色斑纹,形如竹节而个体大,故名大青虾。是一种具有很高经济价值和营养价值的水产品。东平名菜蒲笋炒虾仁,即是以湖产大青虾为原料。

5 泰安十大特产之四珍牛鞭球介绍

此菜系肥城金杯大酒店快餐一店赵衍喜制作。2000年被评为泰山名菜。此菜色泽泰安特色土産
1. 商老庄无花果
泰安市东平县特产,果实扁平圆润,皮色绿黄,肉质乳黄,香甜可口,余香绕齿。
2. 鸿运酱牛肉
泰安市车站街知名小吃,传承百年技艺,牛肉酱香醇厚,回味无穷。
3. 徂徕大樱桃
泰安市岱岳区特色水果,得天独厚的气候孕育出颗粒饱满、色泽诱人的樱桃。
4. 接山冬雪蜜桃
泰安市东平县特产,桃皮淡绿,果肉蜜白,汁水丰盈,香甜软糯。