这菠萝排骨看着就酸甜可口的,都忍不住要流口水了!
食材:排骨、菠萝
做法:1、排骨焯水捞出,热锅煎至金黄
2、锅中炒糖色,倒入排骨翻炒,再加入调味料
3、加水焖煮,再加入菠萝翻炒收汁
菠萝排骨软烂脱骨,酸酸甜甜非常开胃!
食材:排骨1斤、菠萝1、葱姜
做法:1、焯水排骨
2、排骨煎至金黄备用
3、炒糖色,倒入排骨翻炒
4、加水焖煮,加入调味料
5、大火收汁,加入菠萝块翻炒即可
1、腌制排骨
2、准备糖醋汁
3、炸排骨
4、爆香西红柿,倒入糖醋汁,加入排骨,最后放入菠萝翻炒即可
1、排骨腌制
2、准备酱汁
3、排骨裹粉,两次油炸
4、爆香姜葱,加入菠萝、番茄翻炒,倒入酱汁,加入排骨翻炒收汁即可
食材:菠萝半个,排骨1斤,蒜瓣和生姜适量
做法:1、排骨洗净,浸泡沥干
2、锅中煸炒排骨至表面金黄色
3、锅中炒糖色,翻炒排骨均匀裹上糖色
4、倒入开水,放入醋、老抽,撇除浮沫
5、煮30分钟后放入凤梨+盐+白糖
6、大火收汁,淋入半勺醋,翻拌均匀,撒上芝麻出锅