随着生活水平的提高，人们对饮食的需求也随之升级。过去，温饱即可，如今追求美味和营养兼备。
鲜美营养的海鲜倍受青睐，但食用需谨慎。一些常见的误区值得了解，以免白花钱甚至影响健康。
海螺不可食部位
海螺作为一种常见的海鲜，其鲜嫩的肉质广受喜爱。需要注意的是，海螺并非所有部位都可食用。
海螺尾部那块黄色区域并非“黄”，而是其内脏器官，含有肠道和沙子混合物。通俗地说，就是“屎”。许多人误以为可食用，但实际上应避免食用，以免胆固醇升高。
海螺脑部（顶部下方白色部分）和苦胆（背部绿色部分）也同样不可食用。脑部含有麻痹性贝类毒素，苦胆则口味极差，影响口感。
总而言之，食用海螺时应注意避免食用其尾部内脏器官、脑部和苦胆。只有正确食用，才能享受海鲜的鲜美和营养，避免潜在健康风险。
图片示意图：
海螺黄色部位（内脏）
海螺脑部（白色部分）
海螺苦胆（绿色部分）