踏入仲夏,天气愈加炎热,越来越多的人以茶饮消暑解渴,茶余饭后总会被泡上一杯。正因如此,不少茶友会囤一些茶在家中,无论自饮还是待客都能派上用场。

如何恰当储存茶叶一直是茶友们较为关心的问题。若存储不当,好茶也有可能沦为次品,进而影响口感。更为严重的是,受潮发霉的茶叶不但毫无品茗价值,甚至对身体有害,得不偿失。

今天就来聊聊茶叶在家中的合理储存方式,教你三个技巧,轻松学会存茶!

1、放置通风干爽处,避免杂味污染

茶叶性特殊,吸附性极强。若将其置于潮湿阴暗处,极易受潮发霉。若茶叶周围环境存在异味,还容易吸附异味,进而影响茶叶的口感。

茶叶易氧化,氧化后的茶叶色泽暗哑,口感也远不如之前。茶叶应尽量放在避光处,不应置于阳光直射处。

2、选择合适的容器保存茶叶

选择茶叶储存器具时,应优先选择既能避光又有良好密封性的器具,如铁盒、罐子等均可直接加盖,或采用小袋分装,可隔绝空气。这样既能防止茶叶受潮,也不易变质。

3、尽量在保质期内喝完

任何商品都有保质期,茶叶也不例外。不少茶友误以为茶叶没有保质期,其实茶叶亦有保质期。如常见的绿茶保质期一般为1年至1年半左右,红茶的保质期则为2年左右。茶叶应尽量在保质期内喝完。

值得注意的是,如果发现茶叶已经变质变味,即使未过保质期,此类茶叶也尽量不要再饮用,弃之即可。

掌握以上三点,下次便可知晓如何正确储存茶叶了。事实上,市面上许多茶叶在设计之初便已考虑了储存问题,为茶友们解决了诸多烦恼。如下面这两款茶叶,不仅口感上佳,且充分考虑了储存问题。

仙雾凤茗

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这款茶叶外形自然弯曲,表面金毫隐隐浮现。打开茶盖,馥郁的果香扑鼻而来。冲泡后的茶汤散发着浓郁的花果香,橘黄通透,赏心悦目。茶汤饱满细腻,入口顺滑无涩,宛若甘露。

▶碧潭飘雪

这款茉莉花茶源自四川峨眉山,由国匠级花茶大师徐金华创制。采用窨制工艺制作,注重储存便利性,每一盒都分装成小袋,取用方便。

此茶将饱满的花蕾与绿茶茶胚混合,经过六次窨制而成。花香浓郁,绿茶中弥漫着茉莉花的幽香。干茶条索俊美,白毫显露。冲泡后茶汤黄绿透亮,水面浮着朵朵白花,散发出醉人的花香。