泰州美食之旅：不可错过的六大特产
前言
泰州，文化底蕴深厚，名人辈出，更有马可波罗盛赞其为“尘世的幸福极多”。这座魅力十足的城市，不仅拥有丰富的历史人文景观，更是美食天堂。
梅兰宴：舌尖上的艺术
为纪念梅兰芳先生，泰州推出了一道特别的菜肴——梅兰宴。这道集聚了二十一道菜肴和九道面点的盛宴，将戏曲元素融入美食中，精致唯美，浑然天成。品尝梅兰宴，恍如置身于一场饕餮盛宴。
靖江蟹黄汤包：鲜香四溢
近两百年的制作历史，让靖江蟹黄汤包工艺炉火纯青。蟹黄、猪蹄膀、鸡汤这三味珍馐相辅相成，鲜而不腻，一口咬下，美味瞬间在舌尖绽放。
靖江肉脯：香甜醇厚
作为传统苏菜的代表，靖江肉脯采用优质猪腿肉，经过数道工序烘烤而成。色泽红亮，香气四溢，入口紧实有嚼劲，甜而不腻，越嚼越香。
泰州干丝：舌尖上的奇迹
泰州干丝的制作难度极大，将豆腐干切成薄如纸、细如丝的干丝，考验着匠人的手艺。成品鲜嫩糯香，百味俱全，让人回味无穷。
黄桥烧饼：酥脆咸香
面粉、猪油、芝麻、花生油，在巧手的揉捏下，幻化成一个个饱满圆润的黄桥烧饼。入炉烘烤后，香气扑鼻而来，咸香回甜，酥脆可口。
中庄醉蟹：鲜美醉人
大纵湖的大闸蟹，经由传统工艺醉制而成。色如鲜蟹，活力犹在，入口鲜嫩多汁，仿若置身于湖光水色之中。中庄醉蟹，醉而不腻，让人流连忘返。
结语
泰州既是“水路要津”，也是美食天堂。如果来到泰州，一定不要错过这些不可多得的美食体验。品味泰州特产，感受这座城市的魅力和风情，让旅途变得更加难忘而美好。
泰州美食指南
对于毫无自制力的美食家来说，前往泰州是一件十分危险的事。如果无法控制食欲，体重增加几十斤将并非不可能。
提示：江苏为什么不为泰州开通高铁？