By 新晋厨神一枚?
- 鸡蛋 2 个
- 洋葱 1 个
- 黄豆酱 1 勺
- 葱花 少量
- 盐、鸡精 适量
1. 准备食材：鸡蛋打入碗中，加入少量盐搅拌均匀；洋葱切片；葱切葱花备用。
2. 热锅倒油。
3. 油热后倒入鸡蛋液，翻炒至金黄嫩滑，盛出备用。
4. 另起锅，倒入少许油，油热后放入葱花和洋葱，加入少量生抽，炒至变色。
5. 放入鸡蛋，加盐、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。
6. 装盘上桌，开饭啦！
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