数九寒冬，懒意袭人。本小编只想缩在暖和的被窝里，剥开甜蜜的蜜柑，就此沉沦。幸好妈妈煮好了温暖的大骨浓汤，才让我恢复活力，继续辛勤工作。正是营养师大乔带来的大骨汤食谱，加上“这2味”，补脑降血压，冬天喝它最养胃，这两味神秘食材就是玉米和冬瓜了。玉米能提高免疫力，抑制癌细胞，还富含钙和铁，对预防骨质疏松和贫血很有益处。玉米还能抗过敏、除异味、宁心安神、增强记忆力等，而冬瓜具有通气利水、养胃生津、疏通经络的功效，对预防和治疗高血压很有帮助。搭配营养丰富的大骨汤，堪称绝配。至于做法，让我们一起来看看吧。
玉米冬瓜大骨汤
By Jun优食客
配料：
猪大骨头 500克、玉米 2个、冬瓜 100克、小葱一根、姜 2片、精盐 15克、味精 5克、料酒 一汤勺、香菜一小颗
烹饪步骤：
1.将大骨头焯烫一遍，去除血水
2.捞出骨头。（骨头最好选择带肉的，这样炖出来的汤更有滋味，玉米和冬瓜也会更入味。）
3.准备好葱姜片
4.锅中放入清汤，加入骨头、姜片葱段和料酒，大火煮开
5.将玉米切块，在汤烧开后加入锅中，盖锅炖一个小时左右
6.放入冬瓜，中小火继续炖，直到冬瓜炖烂后加入盐、味精调味
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2、排便顺畅、促进消化:莲藕富含黏液蛋白和膳食纤维，能有效吸附人体胆固醇、胆盐和甘油三酯，促使它们随粪便排出，减少脂肪吸收。莲藕散发的独特清香以及含有鞣质成分，具有健脾止泻的作用，可促进食欲、辅助消化，适用于胃口不佳、食欲不振者，有助于改善身体状况。
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