玉米粒炒法
夏日必备美味：香嫩多汁玉米粒
在这个玉米盛产的季节，不妨尝试一下用玉米粒炒制这道美味佳肴。与传统的蒸煮方式不同，玉米粒炒制后香气扑鼻，软糯可口，令人回味无穷。
食材准备：
– 玉米粒 500g
– 青椒 3个
– 盐 1勺
烹饪步骤：
1. 准备玉米粒：将玉米剥粒备用。
2. 切青椒：将青椒切成条状。
3. 热锅炒玉米：锅中倒入少许油，待油温升高后倒入玉米粒翻炒。
4. 加入青椒：大约2分钟后，加入青椒翻炒，炒出青椒香味。
5. 翻炒均匀：全程保持中火，不断翻炒玉米粒，防止糊锅。
6. 起锅装盘：当玉米粒颗颗饱满圆润，呈现晶莹剔透状时，即可加入盐调味，翻炒均匀后起锅。
烹饪贴士：
– 青椒本身带有独特香气，因此不需要添加其他调味料，盐即可调味。
– 炒玉米粒时少放油，以免油腻。
– 全程翻炒均匀，防止糊锅。
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