日常生活中，塑胶餐具相当常见，但你知道如何正确使用它们吗？并非所有塑胶材质都适合盛放各种食物，尤其是在放入微波炉加热时，选择合适的餐具至关重要。错误的使用可能会对健康造成损害。接下来，我们将根据塑胶材质的不同，对常见的塑胶餐具进行分类，並附上辨识方式。
塑胶餐具的底部都会標示一個由箭頭包圍的數字，用於區分不同的塑膠材質。
一、PET
聚對苯二甲酸乙二醇酯（聚酯）
PET經常應用於：
使用方式：
可耐熱至 65℃，耐冷至 -20℃，適合盛裝溫熱或冰飲，若盛裝高溫液體或加熱後容易變形，釋出對人體有害物質。研究發現，1號塑膠製品使用 10 個月後，可能會釋出致癌物質 DEHP，具有毒性。
請勿重複使用飲料瓶，不要當成水杯或收納其他物品，以免引發健康問題。
注意：避免將飲料瓶重複裝入熱水，禁止置於車內曝曬，不要用於裝酒或油等物質。
二、HDPE（高密度聚乙烯）
HDPE經常應用於：
清潔用品、沐浴產品的包裝
使用方式：
使用後可徹底清潔，重複使用，但由於此類容器通常難以清潔，殘留清潔用品，成為細菌溫床，建議避免重複使用，也不要當成水杯或收納其他物品。
注意：難以徹底清潔，不建議重複使用。
三、PVC（聚氯乙烯）
PVC經常應用於：
雨衣、建材、塑膠膜、塑膠盒等。很少用於食品包裝。
使用方式：
此材質可塑性佳，價格低廉，因此廣泛使用。但耐熱溫度僅 80℃，高溫下容易產生有害物質，製造過程中也會釋放毒物。若透過食物進入人體，可能引發乳癌、新生兒先天缺陷等疾病。該材質的容器已較少用於食品包裝。如果使用，切勿加熱。難以清洗且容易殘留，不要重複使用，用於裝飲料時不宜購買。
注意：不可用於食品包裝。
四、LDPE（低密度聚乙烯）
LDPE經常應用於：
保鮮膜、塑膠膜等。
使用方式：
耐熱性不佳，合格的保鮮膜在溫度超過 110℃ 時會出現熱熔現象，留下人體無法分解的塑膠物質。食物中的油脂也容易溶解保鮮膜的有害物質。將食物放入微波爐前，請先移除保鮮膜。高溫時會產生有害物質，若隨食物進入人體後，可能引發乳腺癌、新生兒先天缺陷等疾病。
注意：使用微波爐加熱時，請勿以保鮮膜包裹食物。
五、PP（聚丙烯）
PP經常應用於：
豆漿瓶、優酪乳瓶、果汁飲料瓶、微波爐餐盒
使用方式：
常見熔點高達 167℃，是唯一可以安全放入微波爐的塑膠盒，可仔細清潔後重複使用。但特別注意，有些微波爐餐盒，盒體的確採用 5 號 PP（微波爐專用 PP 耐高溫 120℃，耐低溫 -20℃），但由於造價較高，蓋子通常不會用專用 PP，而是採用 1 號 PET 製造，由於 PET 無法承受高溫，因此不能與盒體一起放入微波爐。為安全起見，放入微波爐前，請先將蓋子取下。
注意：微波爐加熱餐點時，請將蓋子取下。
六、PS（聚苯乙烯）
PS經常應用於：
碗裝泡麵盒、快餐盒
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塑料餐具是一种常见的材料，尤其多用于奶瓶的制作。但由于其含有双酚A的成分，一直备受争议。香港城市大学生物及化学系副教授林汉华表示，如果在生产过程中，双酚A完全转化为塑料结构，则制品中便没有双酚A，也不会析出。如果还有少量双酚A没有转化，则可能释放到食物或饮料中。为了安全起见，在使用塑料容器时需格外注意。
在使用塑料餐具盛放高温食品或加热时，更应注意查看底部的三角标志，弄清塑料餐具的使用范围和使用方法，以确保用餐健康。