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曲奇饼干自传入我国以来，凭借其小巧玲珑的身姿、酥脆香甜的口感、精美的造型和丰富的口味，虏获了无数孩子的芳心。带着孩子逛超市时，每次看到它都只能望而却步，因为它的价格实在昂贵，小小一盒竟然要几十块钱！对于普通家庭来说，每次购买都是一种心疼的体验。
当你读到这篇文章，关于曲奇饼干的负担，已经得到了解决。今天，我将向你揭晓曲奇饼干的制作方法，它不需要黄油，一碗面粉、一个鸡蛋就能轻松搞定，每一块都小巧玲珑、酥脆掉渣、入口即化。家里有宝宝的，还不赶紧来看，还等什么！
【曲奇饼干】
1.取一个小碗，打入一个鸡蛋，加入细沙糖60克，用勺子搅拌打散。
让细沙糖和鸡蛋均匀融合，细沙糖能使曲奇饼干更加酥脆可口。
2.分三次倒入80克植物油，继续搅拌，直到细沙糖全部溶解。
植物油一定要分次加入，每次都要搅拌至蛋液和植物油完全融合再加入下一次，避免出现蛋油分离的情况。
3.最后倒入普通面粉150克，用勺子将面粉和白糖从底部往上翻来回翻动，不要顺着一个方向搅拌，以免面粉出筋，导致曲奇饼干不够酥松。最终，搅拌成糊状备用即可。
只需一碗面粉和一个鸡蛋，就能做出美味的曲奇饼干！即使不加黄油，也能香酥掉渣，入口即化。
4.将烘焙纸铺在电烤箱托盘上。将混合好的面糊装入裱花袋中（可在网上或蛋糕店购买）。在烘焙纸上挤出圆饼的形状，并根据个人喜好选择裱花嘴的形状。
只需一碗面粉和一个鸡蛋，就能做出美味的曲奇饼干！即使不加黄油，也能香酥掉渣，入口即化。
5.在电烤箱中加入托盘，我使用的烤箱较小，烤箱温度预热至 170 摄氏度，持续 3 分钟。然后烤 20 分钟即可。过程中观察饼干情况，避免烤焦。
只需一碗面粉和一个鸡蛋，就能做出美味的曲奇饼干！即使不加黄油，也能香酥掉渣，入口即化。
6. 20 分钟后，曲奇饼干即可出炉。取出曲奇并静置晾凉，此时曲奇会变得更加香酥。
只需一碗面粉和一个鸡蛋，就能做出美味的曲奇饼干！即使不加黄油，也能香酥掉渣，入口即化。
这就是入口即化的曲奇饼干的做法，宝妈们可以学习起来，哄娃时做给孩子吃哦。
只需一碗面粉和一个鸡蛋，就能做出美味的曲奇饼干！即使不加黄油，也能香酥掉渣，入口即化。
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