随着中秋佳节的临近,各式各样的月饼纷纷上市。今年是月饼新国标实施后的首个中秋节,市面上销售的月饼也因此有所改变。

新国标中明确规定,使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁5种主要原料加工成馅的广式月饼,其馅料中果仁含量不得低于20%,才能称为“广式五仁月饼”。

岳阳日报全媒体记者走访市区内多家超市发现,市场上的月饼品牌繁多,馅料名称更是五花八门。一些月饼品牌直接将“五仁月饼”改名为“伍仁”月饼,而有些品牌则仅在配料表中标注了四种果仁的名称。

市食药监局相关负责人表示,月饼新国标自去年12月起实施,更注重月饼的内涵品质。除了对莲蓉月饼的莲子含量和栗蓉月饼的板栗含量等提出要求外,新国标还规定水果月饼中水果及其制品的用量不得低于25%,肉馅月饼中肉制品的含量不得低于5%。

该负责人强调,月饼新国标的出台旨在严防商家偷工减料,提高月饼质量。针对市面上一些声称适合糖尿病患者和中老年人食用的低糖素食月饼,食药监部门表示,此类月饼属于虚假宣传,国家食药监部门从未批准过保健类月饼。