西瓜果实鲜美、口感甜润、消暑降温，并含有丰富的矿物质和多种维生素，历来深受广大消费者喜爱。虽然西瓜美味，但栽培并不容易，想要种植好西瓜，首先要深入了解其生物特性。
西瓜的生物学特性
根系：西瓜根系属深根系，主根深达1米以上，侧根横向延伸可达4~6米，主要根群分布在10~40厘米土层内，吸肥吸水能力强。西瓜根系的再生能力弱，受伤后不易恢复，育苗移栽时，务必注意保护其根系。
茎：西瓜的茎称作蔓，主蔓在5~6片叶之前直立生长，当长度超过30厘米后，因机械组织发育不足，无法支撑自身的重量，便匍匐地面生长。茎的分枝能力很强，可萌发3~4级侧枝，但以主蔓3~5片叶腋中发出的侧枝最为健壮。
西瓜的茎节上容易产生不定根，通过压蔓的方式，可以促进不定根形成，增加吸收面积，固定植株，防止滚秧。
叶：叶片的形状和大小因着生的位置而异。第一片真叶呈矩形，无缺刻，而后随着叶位的升高，裂片增加，缺刻加深。第四、五片及以上的真叶具有品种特征，第一片真叶叶面积约为10平方厘米，第五片真叶达30平方厘米，而第15片叶可达250平方厘米，是主要的营养叶。叶片由肉眼可见的稚叶发展至成熟叶需要10天，叶片的寿命约为30天。
西瓜叶片表面有一层蜡质层，密生茸毛，正反两面均有气孔，但正面蜡质层较厚，茸毛和气孔较少。病菌容易从叶背进入，在喷药和根外追肥时，应喷洒在叶背面，以利于植株吸收。
花：西瓜花较小，呈黄色，雌雄同株异花，单生于叶腋。早熟品种在主蔓第六、七节着生第一雌花，中、晚熟品种在第十节以后发生第一朵雌花。雌花间隔节数为7~9节。开花盛期可出现少量两性花，花清晨开放下午闭合。
果实、种子：果实呈椭圆形或球形，颜色有深绿、浅绿，或带有黑绿条带或斑纹。瓜瓤有红、黄、白等，种子有黑、白或红色等。西瓜还可按其种子的大小分为大籽型、小籽型和无籽西瓜，种子千粒重大籽型100~150克、中粒型40~60克、小籽型20~25克。
西瓜的生育周期
西瓜的生育周期可分为发芽期、幼苗期、抽蔓期和结果期四个西瓜种植指南
环境条件：
温度
西瓜喜暖干燥气候，不耐寒。生长发育的最适温度为24~30℃，根系生长发育最适温度为30~32℃，根毛发生的最低温度为14℃。
各生育期适宜温度：
发芽期：25~30℃
幼苗期：22~25℃
抽蔓期：25~28℃
结果期：30~35℃
水分
西瓜耐旱，不耐湿。阴雨天多时，湿度过大，易感病，产量低，品质差。
各生育期需水量：
幼苗期：需水量较少
抽蔓期：需要充足的水分
开花期：土壤湿度50~60%为宜
膨果期：需水量最大
成熟期：适当控水，水分过多含糖量降低
光照
西瓜喜光照，在日照充足的条件下，产量高，品质好。
结果期：要求日照10~12小时以上，低于8小时则结瓜不良。
土壤
西瓜适应性较强，以土质疏松，土层深厚，排水良好的砂质土最佳。喜弱酸性，pH值5~7为宜。
栽培模式：
露地直播
清明过后，直播干籽或催芽后大芽直播。以高产栽培为主，选择早熟或中晚熟的优质大果高产型品种。
地膜覆盖栽培
直播种子后盖膜，或盖膜后定植提前育成的瓜苗。收获期较露地直播的早7~15天，产量可高30%左右。
小拱棚栽培
拱棚加地膜覆盖。先育苗后定植，可于3月中下旬定植。一般于6月上旬上市，可留二茬瓜。
温室栽培
育苗期为12月下旬~1月上旬，定植期为2月上中旬，4月下旬～5月上旬上市，可收获二茬瓜。
塑料大棚多层覆盖栽培
大棚+二膜+拱棚+地膜，有的地方还在拱棚上盖草苫。定植期可提前到2月下旬~3月初，收获期可提前到5月上中旬。
土地准备
选择土质疏松、层深厚实、肥沃排水、日照充足、朝西的土地种植西瓜。避免连作，一般4-5年轮作一次。前作首选稻谷、玉米等禾本科植物，其次为土豆、白菜等蔬菜。
耕地时间以冬季为宜，深耕土地。在深耕或深耕基础的土地中，开设排水沟渠，按照种植的行距（2.4-3.0米）开挖畦沟（宽0.5米），在畦面一侧施加基肥。
每亩施入2500-3000公斤农家肥，搭配15-20公斤磷肥、20-25公斤平衡复合肥、2公斤硼砂、1公斤锌肥，并加入海精灵生物刺激剂，改善土壤理化特性，增强团粒结构，提升肥料利用率。
覆盖基肥沟，整平为西瓜垄，覆盖地膜，为播种或移栽做好准备。开挖畦沟时，注意厢行与春季、夏季风向垂直，于风口处一侧的厢面开沟施肥，有利于西瓜蔓生长的方向与风向一致。
种子处理
浸种 将种子曝晒1天，放入约30℃温水中浸泡6-8小时，捞起后用毛巾或布料搓去粘膜，预防枯萎病，再用1000倍液体的甲基托布津浸泡4小时，浸泡时间达到12小时，种子皮软化后取出，用清水清洗干净备用。
催芽 将浸泡好的种子平铺在湿毛巾上，盖上另一层湿毛巾，放置在30-35度的环境中催芽，72小时后基本发芽齐全，发芽85-90%即可播种。
已消毒过的包衣种子可以跳过处理步骤，直接播种。
播种或移栽
催芽播种 在西瓜垄的基肥处挖深8-10厘米的沟或穴，株距45-50厘米，每穴播入1-2粒催芽种子，干旱时浇灌透水后再覆土2-3厘米，经2-3天即可出苗；每亩用种量约为150-200克。
育苗移栽 苗龄30-35天，西瓜苗长出3片叶子和1个心叶时开始移栽，株距45-50厘米，每亩移栽450-500株，移栽后浇灌定根水。具体方法参考：西瓜育苗详解！
田间管理
西瓜苗期生长较慢，需要加强早期管理，促进生长；伸蔓后控制水肥管理，防止徒长，为坐果创造条件；选择合适的节位进行人工辅助授粉。
①水分管理
西瓜整个生长周期至少需浇水2-3次，伸蔓后叶片增多，光照时间延长，需水量增加，需要浇一次“抽蔓水”。幼瓜长到拳头大小时，浇灌“膨瓜水”，以保证西瓜的产量、品质和正常生长发育。之后根据气候和土壤墒情决定是否浇灌，采收前一周停止浇水。
②施肥管理
西瓜为喜肥作物，合理施肥是保证优质高产的重要措施。一般遵循：谨慎提苗肥，适量伸蔓肥，重施膨瓜肥的原则。
● 基肥充足的情况下，通常不施提苗肥。若发现萎蔫苗或僵苗，可在晴天下午为每株浇灌500毫升0.3%磷钾源库+0.4%尿素混合液，或用海精灵生物刺激剂（叶面型）1000倍液喷施叶面。
● 伸蔓肥主要以氮肥为主，搭配钾肥速效肥料，促进西瓜的营养生长，可以配合浇灌海精灵生物刺激剂300倍液，确保西瓜形成发达的根系和足够的叶面积。
● 果实膨大期前追施速效化肥，以钾肥、氮肥为主，促进果实产量的形成和品质的提升。每亩使用复合肥8公斤、尿素4.5公斤、硫酸钾5公斤、海精灵生物刺激剂5公斤，混合溶解后兑水浇施。后期进行叶面喷肥，每隔7-10天用0.2%磷钾源库溶液喷施一次，共喷2-3次，提升果品品质。
③整理枝蔓
西瓜通常采用双蔓或三蔓整枝的方式。双蔓整枝法选择主蔓外，在主蔓基部选择一条健壮侧蔓，剪除其他侧蔓。这样能够合理分布茎蔓，让叶片通风透光，增强光合作用和抗病能力，从而增加产量和提升品质。
压蔓可以固定瓜秧，防止大风吹翻，控制生长。当主蔓长到30厘米左右时，将西瓜秧从直立状态拉倒，迫使其朝着指定的方向生长。压蔓分为明压和暗压两种，明压是指用石块或树枝等物件压住瓜蔓，暗压是指用铲子耙松土壤，将瓜蔓埋入地下。主蔓长度达到40-50厘米时第一次压蔓，随后每隔4-6个节位压蔓一次，通常需要压蔓2-3次。
④人工辅助授粉
为确保合适节位的雌花坐果，需要进行人工授粉。留果顺序为：主蔓第三雌花或侧蔓第二雌花，品质和产量最佳。每天上午7-10点进行授粉，西瓜开花时，从授粉品种中采集刚开放的雄花，将花瓣向后折，露出雄蕊，在当日开放的无籽西瓜雌花柱头上轻轻擦拭一周，确保受粉均匀。
⑤坐果留果
当幼果长到馒头大小时，开始快速膨大，通常不再脱落，此时需要及时选择节位好、果形正的果实留果，双蔓或三蔓整枝每株留一果。
⑥西瓜果实护理
西瓜开花坐果和果实发育期间，精心护理果实也尤为重要，能够提升西瓜的产量和品质。护理方法包括护瓜、垫瓜、翻瓜、竖瓜、晒瓜和盖瓜等。若是立体栽培，则需在瓜重0.5千克时用尼龙网袋吊起，防止脱落。
⑦病虫害防治
西瓜的主要病害有枯萎病、炭疽病、病毒病、白粉病、疫病，主要虫害是小地老虎、蚜虫、红蜘蛛、黄守瓜、瓜蛆、潜叶蝇等。具体的防治方法可在平台上查询相关文章。
本文由农业助手团队编写
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