挑选西瓜有秘诀，掌握这5个关键，以后买瓜再也不怕买到生的！
西瓜作为夏季最受欢迎的消暑水果，既能解渴又能补充丰富的维生素C。但买到生瓜的失望感，相信不少人都体会过。如何才能挑选出一个又红又熟的西瓜呢？今天，就为你分享5个实用技巧，让你每次都能选到称心如意的瓜！
1.看瓜皮
挑选西瓜时，首先要观察瓜皮。翠绿色或深绿色的瓜皮，清晰整齐、深浅分明、有光泽，一般都是熟瓜。而瓜皮发白的瓜，多是营养不良的。西瓜的直条斑纹与横斑纹应有明显的间隔，表示西瓜生长状况良好，成熟度足够。瓜纹比较整齐的西瓜会比较清甜，而纹路错乱不规则的西瓜相对来说则较差。
2.看瓜蒂
瓜蒂是判断西瓜成熟度的重要标志。瓜蒂如果不呈现直线，而是卷曲的，说明西瓜很甜。瓜蒂颜色越绿越新鲜，也是成熟的标志。但如果瓜蒂干枯或已经脱落，则表示西瓜过熟或不新鲜。瓜蒂往里凹陷、四周饱满的西瓜一般是比较好的瓜。
3.看瓜脐
瓜脐就是西瓜底部的位置。瓜脐越小越好，瓜脐越大皮越厚，甜度越低。用手轻压瓜脐附近，如果有一定弹性，则说明西瓜成熟了。如果压起来较硬，要么还是生瓜，要么就是瓜皮过厚，瓜肉较少。瓜脐凹陷较深、四周饱满的西瓜是比较好的西瓜。而头大尾小或头尖尾粗的西瓜，质量一般较差。
4.听声音
敲击西瓜可以判断西瓜的成熟度。用手敲打西瓜时，如果发出沉闷且带有震动感的声音，说明西瓜已经成熟，水分充足。如果发出“咚咚咚”的清脆声，并感觉到托瓜的手有些颤动，也是成熟的瓜。发出“突突突”的声音，说明瓜的成熟度较高。发出“噗噗噗”的声音，说明瓜已经过熟了。而发出“当当当”的声音，说明西瓜还是生的。
5.掂重量
成熟度越高的西瓜，分量越轻。托在手里有下沉感的西瓜，往往是生瓜。同样大小的西瓜，分量较轻的一般口感更好，而分量过重的则可能是生瓜。
掌握这5个技巧，买西瓜再也不用手拍啦！挑选出的西瓜又熟又甜！
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