大家好，我是小懂！最近气温骤降，大家是不是又觉得是囤肉季了？（笑）。今天，小懂给大家带来一道美味小吃——猪扒包！别再馋猪扒饭了，试试这道别具一格的猪扒包。话不多说，跟着小懂一起来学吧；
猪扒包的正宗做法
食材：
猪扒1块，生菜1颗，番茄1个，黄瓜1条，菠萝（可选），洋葱1个，面包2个;
辅料：
黑胡椒，沙拉酱，生抽1茶匙，料酒1茶匙，芝麻，蒜茸1瓣，黄油1块，糖，盐;
澳门猪扒包的做法
1.用刀背把猪扒敲松，加入料酒、生抽、黑胡椒碎、蒜茸、盐、糖调味，腌制15分钟；
2.热锅倒油，放入猪扒开始煎；
3.煎至猪扒两面金黄，放入黄油增香，捞出；
4.洋葱放入锅中炒香，捞出；
5.面包对半切开，涂上黄油，180度烤5分钟；
6.面包上铺上生菜，挤上沙拉酱，撒上炒熟的白芝麻；
7.再加上番茄片、黄瓜片和煎好的猪扒，还有菠萝（可选）和洋葱条；
8.合上即可开吃。
小贴士：
1、猪扒包一般用夹心瘦肉，这样不用烤太久；
2、面包胚可以提前烤好，第二天再加热；
3、猪扒腌制入味后，在热锅中煎至金黄，捞出放入黄油中增香，洋葱炒香后备用；将面包对半切开涂上黄油烤制，铺上生菜、沙拉酱、白芝麻、番茄片、黄瓜片、猪扒、菠萝（可选）、洋葱条，合上即可享用。
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