亲爱的读者，今晚 19:31 分，我们将迎来 24 节气中的立冬。立冬标志着冬季正式来临，天气逐渐寒冷，气候变得干燥。
立冬与春夏秋三季开端对应的立春、立夏、立秋合称“四立”。中国古代曾将立冬作为重要节日，称为“立冬节”。“冬”意为终结万物蛰藏。立冬预示着冬藏，避寒护体，民间以立冬为冬季开始。
民俗专家指出，立冬意味着冬藏。民间盛行祭祖、饮宴、卜岁等习俗。中医理论表明，立冬才是进补养生的最佳时期。俗话说：“三九补一冬，来年无病痛”，“冬补开春打老虎”。“补”是冬季饮食特色，因此有“立冬补冬”的民俗。“北方吃饺子，南方吃葱。火锅羊肉助过冬”，“补冬养胃口”，“立冬不吃饺子，冻掉耳朵不管你”等俗谚流传至今。
近代进补更加讲究，以“养藏”为原则，养阳藏阳，补肾藏精，蓄精养锐，为来年健康奠基。
专家提醒，冬补应根据身体情况，不可盲目进补。宜食性温的食品，同时搭配滋润生津的蔬果，例如鸡、鸭、鱼、芝麻、核桃、花生、黑木耳、冬枣、梨、柑橘等。也可适量服食清补药膳，以达到养藏目的。
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