对于众多作家而言,生活不可或缺的两样因素便是创作与畅饮。

纵观历史,酒一直是作家灵感的重要来源,而围绕作家与酒的故事,本身就是绝佳的创作题材。近日,外媒Kitchn搜集了一份著名作家钟爱的酒单,让我们领略一下这10位作家的饮酒偏好。

1、欧内斯特·海明威(Ernest Hemingway):莫吉托(Mojito)

莫吉托(Mojito)

作为著名的嗜酒人士,海明威有多种鸡尾酒以他的名字命名,但莫吉托对他而言有着特殊意义。在古巴生活20年的海明威,常挂在嘴边的一句话就是“我的代基里酒在La Floridita,我的莫吉托在Bodeguita。”不仅带火这两家酒吧,也让这两款鸡尾酒风靡全球。

2、威廉·福克纳(William Faulkner):薄荷朱利普(Fulkner’s Mint Julep)

薄荷茱莉普(Fulkner’s Mint Julep)

“薄荷茱莉普”源自阿拉伯语,诞生于美国南方,是夏季饮用的鸡尾酒。在美国南方,人们惯常的饮酒方式是,把酒杯放在冰箱内冷藏至杯子泛白(附着一层白霜),若遇上清爽的薄荷茱莉普,则更加散发出无法抗拒的爽快感。

从1930年到1962年,威廉·福克纳一直居住在罗恩·奥克庄园(Rowan Oak)。在他惯常饮用的薄荷茱莉普配方中,包括威士忌,1茶匙糖,冰,和两片碎薄荷,放在金属杯中。

3、F.斯科特·菲茨杰拉德(F.Scott Fitzgerald):金汤力(Gin Rickey)

金汤力又称“杜松子汤力”,在国内还有翻译成“琴汤力”的,它最先由荷兰生产,并且是荷兰的国酒,但后来却在英国大量生产,随着殖民者的脚步走遍天下后闻名于世。

人们都说,菲茨杰拉德对金汤力(杜松子汤力)的热情源于他的信念。在《了不起的盖茨比》中有这样的描述:“在蔚蓝的花园里,男男女女像飞蛾一般穿行于笑语、香槟和繁垦中,杜松子汤力和烈性酒洒在金色女郎的头上,双簧管、长号、萨克斯管、大小提琴、短号、短笛、高低音铜鼓等在绅士耳边彻夜吹响,四处而来的宾客,不分白天与黑夜。”

4、雷蒙德·钱德勒(Raymond Chandler):吉姆雷特(The Gimlet)

吉姆雷特(The Gimlet)

在钱德勒《漫长的告别》中,寡言少语、风格冷峻的侦探菲利普·马洛将“吉姆雷特”正式引入美国,这种鸡尾酒才开始流行。小说最后一行有一句著名的台词:“对吉姆雷特还为时过早“,使得许多读过小说的人因此成为吉姆雷特迷。钱德勒曾在笔下如此描述“吉姆雷特”的口感:“真正的吉姆雷特由一半杜松子酒和一半玫瑰酸橙汁调和而成,仅此而已。”

5、伊恩·弗莱明(Ian Fleming):维斯珀·马提尼(Vesper Martini)

维斯珀·马提尼(Vesper Martini)

在弗莱明的《007》系列中,邦德的最爱就是马提尼。Vesper取名于第21部007系列《皇家》中伊娃·格林(Eva Green)饰演的邦德女郎维斯珀·莲(Vesper Lynd)。这位邦女郎神秘而诱人,与邦德是一个对等的角色。更有趣的是这杯酒背后的故事,以vesper命名这杯鸡尾酒之后,邦德对莲说:“Because of the bitter aftertaste. Because once you have tasted it, you won’t drink anything else.”(最美之处在于略带苦涩的回甘,一旦你品尝过它,其他任何一种酒就会对你丧失意义。)成功虏获美人芳心。

在弗莱明的小说和短篇小说中,邦德总共订购了19杯伏特加马提尼酒和16杯杜松子酒马提尼酒。1962年的《诺博士》中,那句“摇匀,不要搅拌”(Shaken,not stirred)可以说是邦德最为经典的台词。

6、杜鲁门·卡波特(Truman Capote):螺丝起子(The Screwdriver)

<img image_type=”1″ img_height=”585″ img_width=”478″ mime_type=”image/jpeg” src=”https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/S1fvbEmBQ7YVwY~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1715504827&x-signature=ukWiIPpf4wY1%2BTvam3nfUMM1酒类与文学巨匠的灵魂交响曲

在《海明威与贝利的调酒指南》中,杰克·罗斯被描绘为“白兰地爱好者,也是工人阶级拥护者”,是斯坦贝克最爱的饮品。他曾说:“我热烈地生活着,喝得酩酊大醉,吃得肥肠满腹,昏睡整日,或是彻夜不眠,有时阳光普照,有时懒散怠惰。我努力奋斗,逼迫自我,跌落谷底,粉身碎骨,再重新爬起。我用力地相爱,将宿醉视作荣耀,而不是惩罚。”

9. 杰克·凯鲁亚克:玛格丽特

玛格丽特

在墨西哥,凯鲁亚克经历了贫穷、酗酒和搭车旅行,也让他领略了玛格丽特的魅力。47岁时,凯鲁亚克因肝脏衰竭而逝世。

“在我心中,真正的人都是疯疯癫癫的,他们热爱生活,爱聊天,不露锋芒,希望拥有一切,他们从不疲倦,从不讲些平凡的东西,而是像奇妙的黄色罗马烟花筒那样不停地喷发火球、火花,在星空下像蜘蛛那样拖着八条腿,中心点蓝光砰的一声爆裂,人们都发出‘啊’的惊叹声。”——《在路上》

10. 田纳西·威廉姆斯:拉莫斯·金·菲兹

拉莫斯·金·菲兹

在新奥尔良,人们仍然用这种著名的南部鸡尾酒来纪念威廉姆斯,这款酒在他的作品中多次出现。标准配方包括:鸡蛋、奶油、柠檬和酸橙汁、糖、杜松子酒和橙花苏打水。