在柚子盛产季，柚子爱好者们蠢蠢欲动。柚子富含多种维生素及钙、磷、镁等微量元素，常食可增强抵抗力；丰富的维生素C更能美白去斑，紧致肌肤，深受女性青睐。
面对市场上形形色色的柚子，尖顶的还是圆顶的好？想要挑到皮薄肉多、甘甜多汁的柚子并不难，掌握以下技巧即可。一位资深果农传授了挑选柚子的秘诀，牢记这几点，保证买到优质柚子：
1.观察外形
柚子形状独特，有的呈梨形，有的则圆润似大橘子。挑选时优先考虑顶端较尖的柚子，避免选取顶端圆滑的。通常尖顶柚子甜度较高，选择上尖下宽、颈部较短、扁圆形、底部平整的柚子口感更佳。
2.比较重量
同等大小的柚子，可通过手掂重量来判断。重量较重的柚子皮薄肉丰，表明柚子成熟度较高，口感更甜。
3.用手触摸柚子皮
柚子表皮光滑细腻，说明在生长过程中营养充足，甜度较高。而表皮凹凸不平的柚子通常皮厚肉少，甜度较低。用手轻压柚子，皮薄肉多的柚子质感较硬，且新鲜度较好；反之，皮厚或不够新鲜的柚子，用手压会感觉松软。
掌握以上几点，挑选优质柚子不再困难。若您喜爱本文，请点赞、关注、转发，您的鼓励和支持将是我们持续创作的动力！关注我们，每天为您提供更多新鲜资讯。