看着几个菜谱第一次做，太好吃了……
By 一朵娇花Yo
- 杏鲍菇 2个
- 猪肉 适量
- 木耳 适量
- 二荆条 1个
- 小米辣 1个
- 姜丝 少量
- 蒜片 少量
- 油 适量
- 淀粉 少量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 耗油 适量
- 鸡精 适量
1、猪肉切片，盐淀粉酱油腌制，至少 10 分钟
2、杏鲍菇切片焯水，微微变软就可以了
3、木耳泡开，焯水捞出
4、二荆条、小米辣、生姜、蒜片切好备用
5、热油下猪肉片，炒至微微变色
6、下二荆条、小米辣、生姜丝、蒜片
7、翻炒均匀，下杏鲍菇片
8、翻炒均匀，下木耳（不喜欢吃酱油的到这一步可以开始调味了）
9、翻炒均匀，加入料酒、盐、蚝油、酱油、鸡精调味
虽然我的肉肉没有达到理想的腌制效果，但这道菜还是很美味，很下饭！
杏鲍菇的健康益处：
1.降脂降压：杏鲍菇有助于软化和保护血管，有效降低血脂和胆固醇水平。
2.提高免疫力：杏鲍菇富含蛋白质，而蛋白质是构成白血球和抗体的主要营养素，对于维持免疫机能至关重要。
3.消食：杏鲍菇促进胃酸分泌和食物消化，适用于缓解消化不良问题。
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