修改后的内容:
每年农历五月初五是端午佳节。各地习俗不同,但相同的是都会品尝传统美食——端午粽。今晚的美食汇就给大家带来一款适合家庭制作的蒸粽子,希望大家在亲手包粽子的过程中体验端午节的乐趣。
By i食尚家
- 长糯米 500 克
- 去皮绿豆 200 克
- 花生 150 克
- 虾米 30 克
- 食用油 1 汤匙
- 栗子 100 克
- 咸蛋黄 5 个
- 猪肉 250 克
- 盐 15 克
- 碱水 1 小勺
- 五香粉 2 克
1、准备好所有材料。(长糯米提前浸泡一天,这样蒸出来的粽子才会软糯)
2、将咸蛋黄、栗子切开。猪肉切块(大小根据个人喜好)
3、猪肉放入碗中,加入盐、酱油、五香粉,搅拌均匀。
4、浸泡好的长糯米放入大盘子里
5、依次加入去皮绿豆、花生、虾米、盐、碱水、食用油
6、将大盘子中的所有材料搅拌均匀
7、取两片粽叶叠成漏斗状。依次加入糯米混合物(至粽子的一半)、咸蛋黄、栗子、猪肉(至粽子的一半),再加入糯米混合物(盖住中层)。包好粽子,用绳子捆紧
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烹饪步骤:
步骤 1:启动惠而浦WTO-CP302G蒸汽烤箱,选择蒸汽烹饪模式。
步骤 2:将温度设置为120度,时间设置为60分钟。
步骤 3:将包好的粽子放入蒸烤箱中。
步骤 4:结束后,将粽子留在蒸烤箱中闷15分钟。
步骤 5:取出粽子,拆开粽叶,即可享用香喷喷的粽子。
温馨提示:
1、制作粽子时,长糯米需提前浸泡1天。
2、粽叶需用热水浸泡,去除根部和尾部。
3、如有任何制作问题,欢迎通过私信或留言的方式联系作者。
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