谈及中国民众印象深刻的家禽，绝大多数人都会脱口而出：鸡。
考古学研究表明，我国饲养鸡的历史已超过八千多年。
四川三星堆遗址出土的青铜鸡，距今约五千年前。
在古代封建社会，鸡拥有崇高的地位，被民众尊称为“阳鸟”，是光明与黑暗的交替者。特别是鸡能为人类带来光明，驱散邪恶黑暗，因此引发了古人对鸡的尊崇与崇拜，并诞生了“闻鸡起舞”、“金鸡独立”、“鸡犬不宁”等成语词汇。
现代养鸡场的鸡群
接下来，跟随笔者的脚步，一同探秘中国传统民俗中的鸡文化。
金鸡报晓
古人很早就将鸡与太阳联系在一起，殷商王朝的甲骨文中“日”字描绘的是一个圆圈（太阳），圆圈的下方是一只鸟（鸡），其含义显而易见，即：鸡鸣日出。
春秋战国时期，古人将鸡、猪、牛、羊、马、狗列为六畜，六畜的排序如下：
正月初一为鸡日；初二为狗日；
初三为羊日；初四为猪日；
初五为牛日；初六为马日；
初七为人日。
鸡被安排于初一，与鸡鸣日出有着直接的关系。鸡在古人心目中的崇高地位还体现在祭祀天地时，除了“三牲”之外，鸡也可以敬献给神灵。
唐代十二辰陶鸡俑
后来，儒家学者们总结出鸡的“五德”；
头顶红冠，文雅；
脚踩斗距，武勇；
见敌善斗，勇敢；
遇食能让，仁慈；
按时报辰，守信。
这显然是对鸡进一步人格化，赋予其君子的美德。
世上是先有蛋还是先有鸡？这是一个哲学问题。中国古人对此的解释是，鸡本是天上的神鸡，因犯错被玉帝贬下凡间，于是带着妻女定居在河南信阳的鸡公山，生儿育女繁衍开来，公鸡司晨，母鸡下蛋，从此人间便有了鸡。
河南信阳鸡公山美景
古书中记载，鸡一叫，妖魔鬼怪就会逃走。民间关于鸡能驱邪祛祟的说法，最早源于汉代的一篇故事：
相传，东海之滨的桃都山上有一棵巨大的桃树，树上有一只天鸡，树下住着神荼和郁垒两位神，他们手持苇索，专门捕捉深夜外出扰民的恶鬼。桃树上的天鸡五更啼叫，天下雄鸡跟着打鸣，人间恶鬼皆消失得无影无踪。
晋代的古书《拾遗记》中也有一则关于神鸡的古代传说，称其为“重明鸟”。大意是说：
上古时代，尧还是君主的时候，祗之国献了一只巨鸟，其状如鸡，双眼炯炯有神，利爪能搏击猛兽，于是妖魔鬼怪皆不能作乱，百姓敬畏膜拜。后来重明鸟飞上天了，一去不复返，百姓们担心妖魔鬼怪再来祸害人间，就把重明鸟的形象画在门上，或雕刻在木板上，此后就演变成保家护宅的“门神”，风行全国。
<img image_type=”1″ img_height=”957″ img_
生肖鸡的文化习俗
远古至今，鸡文化渗透到人们生活各个方面，从婚丧嫁娶到日常琐事，可谓无所不在。
1．鸡与婚礼
中原地区的婚礼习俗中，男方迎亲时会送女方一对鸡，寓意夫妻和谐。豫西地区，如果生第一个孩子是男孩，女婿要怀抱一只公鸡到岳父家报喜。
2．鸡与除邪
河南和山西等地，清明节期间家家户户张贴《鸡王镇宅图》，以避邪祟。
春节期间，山东南部妇女们会用碎布缝制一种名为“迎春鸡”的小饰物，给孩子佩戴在身上，祈求辟邪迎吉。
3．鸡与招魂
在民间葬礼上，鸡承担着招魂的重要作用。出殡时，人们会将公鸡放在棺材上，借用鸡的辟邪特质，指引死者顺利抵达阴间。这种鸡称之为“引魂鸡”。一些少数民族也会在葬礼中使用公鸡，但他们的目的是驱邪，仪式结束后，公鸡通常会被宰杀。
4．鸡与义结金兰
古代义结金兰，结拜仪式上会杀公鸡取血，滴入酒中共饮“鸡血酒”，取鸡勇往直前的精神，激励肝胆相照，共度风雨。
电视剧《三国演义》中桃园三结义的场景。
5．鸡与占卜
因鸡具有灵性，其身体各部分也衍生出占卜之意。例如，鸡头、鸡骨、鸡舌、鸡肝、鸡蛋等都可以用于占卜吉凶。如占卜结果显示为凶兆，人们会改变日程，以免触怒神明。这种占卜习俗源于汉代。
6．鸡毛信
古代驿站传递特急信件时，常在信件上插上三根鸡毛，称为“鸡毛信”。这种信件具有加特急性质，驿站会不分昼夜快马加鞭地将信件送到目的地。如果你出生在八零年代，儿时一定读过《鸡毛信》的故事。
连环画《鸡毛信》封面。
一只啼鸣的公鸡
这也是一种迷信，因为有时候公鸡感觉不舒服会啼叫几声，这并不奇怪。
3．不出售鸡蛋 佤族人不愿意向外人出售鸡蛋。一方面，他们保留鸡蛋用于自己的驱鬼仪式，他们认为这是禁忌，担心出售后会带来不幸。 一群佤族人在庆祝节日
参考资料： 《中国风俗大观》 《民间禁忌文化》
“`