品尝劲道水烙馍,美味无限,等你揭晓!
大家好,我是美食达人小秀,今天分享一份简单易做的水烙馍攻略。无论卷入蔬菜、京酱肉丝、辣椒炒肉、卤肉还是孜然羊肉,都能带来独特的口感,尤其是小朋友们,绝对爱不释口!在家轻松一试,筋道美味,让你大饱口福。
水烙馍制作指南
1. 和面:加入适量水,顺时针搅拌面粉,揉至紧实无颗粒状,加入少许盐,增强筋道。接着逐步加水稀释,达到浓稠乳状即可。
![水烙馍和面](https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/0dc66b87f39341b2a52d0c7e21508079~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1715583876&x-signature=Uzy8cbFyHWV5hEqvwCO9POJyKpw%3D)
2. 烙制:平底锅烧热,刷少许油,倒入一勺面糊,均匀摊开。面饼一面定型,用手翻面继续煎至两面金黄即可。
![平底锅烙制](https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/f3f3169ce938453282ce8e5f34aaf7d5~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1715583876&x-signature=M03bXtCOwsqAy7NpQlOATtaNhwM%3D)
3. 继续烙制:重复步骤 2,记得锅中补充少量油,避免面饼粘锅或油腻。烙好的水烙馍,不仅可卷食,还可切成条状,炒制成美味的炒饼。
![切条炒制](https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/472d1f52a57b492ba9bd27e746f7539c~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1715583876&x-signature=r0jFg2giJIK6GKFIdVKHRqAuqaY%3D)
发挥你的创意,品尝水烙馍的多种美味,相信能虏获你的味蕾和家人的喜爱。快来试试吧!
![诱人的水烙馍](https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/9372672a7762422789cf60ae4a9909d5~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1715583876&x-signature=SDps4V73EnQGXTOsxvOUI1NwnG4%3D)