烹饪鸡蛋:煮好水煮蛋是一项科学

不仅会出现蛋壳破裂变成蛋花的厨房新手尴尬情况,即使是经常做饭的人,也可能煮不好一颗鸡蛋。

烹饪时间和温度的不同,煮出来的鸡蛋也不同。哪怕就稍稍差了1℃,鸡蛋的口感就不一样了。

温泉蛋、溏心蛋、全熟蛋,想要刚刚好的口感,更是难以把握火候和时间。

关于如何煮好一颗蛋?有人做了上千次实验!

根据蛋黄与蛋清变性温度的不同,olayks实验室进行了多重测验,调整熟嫩、温度、时间的比例,让温泉蛋、溏心蛋、全熟蛋呈现不同质地且更佳的口感。

【olayks智能煮蛋器】就是他们根据上千次实验数据推出的专门煮蛋的小家电。熟嫩可控,使鸡蛋的营养更好留存。

根据鸡蛋烹煮后的颜色、凝固状态、时间、温度、口感等,olayks智能煮蛋器一共设置了四种模式:溏心蛋、蛋、温泉蛋和蒸蛋羹。

一键操作自动烹煮,让我们无需操心也能吃到更好吃的蛋。

olayks欧莱克品牌创立于2005年,是国内小家电专业设计制造商。它拥有工业设计、品牌、视觉、供应链等完整部门体系,产品出口海外15年,累计出口量达300万台+。

今天这款智能煮蛋器是出口日本的原款,有日本PSE标准认证

低温柔煮,口感嫩滑

之前想煮一个溏心蛋还要自己掐时间算,不经意就煮成了全熟蛋,时间温度总是把控不好。

有了olayks这个智能煮蛋器,就可以自动煮不同熟度的鸡蛋了!

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内置高精度NTC感温探头,实时监测温度,保障温度精度每1℃,让不同的熟度鸡蛋烹煮得恰到好处!营养流失大幅度减少20%~

经过科学实验及数据分析,搭配olayks聚能导热板,确保受热均匀,煮蛋过程中轻松避免炸蛋、裂壳等状况,追求完美鸡蛋如此简单!

嫩滑溏心蛋、Q弹蛋、顺滑温泉蛋到滋养蒸蛋羹,4种经典熟嫩口感,依次解锁

省去繁琐的掐算时间与温度,无需再为煮蛋失手烦恼~

注:溏心蛋/温泉蛋为不全熟吃法,请选购无菌可生食鸡蛋

传香顺滑的温泉蛋≈五分熟,入口即化的蛋黄香气四溢

蛋清半凝固,蛋黄仅外层凝固,成熟度约为五分熟的白煮蛋,可单吃享受浓醇蛋香,也可搭配米饭增添滋味~

嫩滑爆浆的溏心蛋≈七分熟,流心蛋黄软嫩不腥

蛋清凝固,蛋黄中心流动,约七分熟的白煮蛋,淋上酱油,百吃不腻的溏心蛋!

完整充分的蛋≈十分熟,色泽金黄不发黑

蛋清全熟,蛋黄仅中心一点流动,接近全熟的白煮蛋,想要完全熟透,可焖一两分钟再取出~

Q弹爽滑的蒸蛋羹≈2枚蛋量,布丁般丝滑无蜂窝气孔

誉为全民宝宝辅食的蛋羹,嫩滑营养易消化~搭配酱油和葱花,老少皆宜,备受喜爱!

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这款煮蛋神器使用十分简便,只需将鸡蛋放入蛋架,加水至水位线,旋转旋钮启动(旋钮选择模式,按下旋钮确认),比传统煮蛋锅更方便省心。

保留鸡蛋的色泽、口感和营养,无需时刻关注时间和温度。

煮好后,还会有蜂鸣提醒,方便及时取出。(听到响声后应及时取出鸡蛋,避免焖后口感变老。)

烹煮完成后会自动断电,不存在干烧现象。

清洗也无需担心,由于鸡蛋壳中的碳酸钙在高温下容易分解产生水垢,因此olayks采用自研的8H原标陶瓷釉内胆,表面光滑不粘,水垢不易附着,冲洗即可干净。

蛋架和蒸蛋盒均采用304不锈钢材质,耐高温、不变形、无异味,蒸煮更健康。

整个煮蛋器体积小巧美观,收纳方便,只需要一个小角落即可,不占用厨房空间。

看似普通不起眼的煮蛋器,其实使用频率非常高。每天早餐煮两颗蛋,搭配一杯牛奶即可开启活力一天。

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