福州，别称榕城，古称闽都，是福建省省会，地处福建省东部、闽江下游及沿海地区；地貌属河口盆地，以山地丘陵为主；属亚热带季风气候，温暖湿润，四季常青。截止2022年底，福州市下辖6个市辖区、6个县，代管1个县级市，总面积11968.53平方千米；常住人口844.8万人。
- 福州茉莉花茶：福州茉莉花茶是福州的代表性名茶，以其独特的制作工艺和浓郁的花香而广受好评。它采用优质绿茶为茶坯，加入茉莉花花蕾，通过窨制工艺制成，具有香气浓郁、口感清甜的特点。
- 福州软木画：福州软木画是一种软木雕刻工艺品，起源于清末民初，以雕刻精细、逼真度高而著称。它以软木为材料，通过手工雕刻、拼接、粘贴等工艺制作而成，表现内容广泛，如风景、建筑、人物等，是具有浓郁地方特色的传统工艺品。
- 福州高楼米线：福州高楼米线是福州的传统小吃之一，以独特的制作工艺和口感而著名。它汤料浓郁、米线细滑、配菜丰富，加上独特的制作工艺，使得口感更加丰富。
- 福州鼓乐：福州鼓乐是福建省传统音乐表演形式之一，历史悠久，流传广泛。它以打击乐器为主，演奏内容丰富多样，如民间小调、传统曲牌、戏曲音乐等，具有浓郁的地方特色和民俗风格。
- 福州高楼米粉：福州高楼米粉是福州的传统小吃之一，以细滑的米粉和独特的调料而著名。它采用优质大米为原料，经过浸泡、磨浆、蒸熟等工艺制作而成，口感细腻、柔滑，加上独特的调料配制，使得味道更加鲜美。
- 福州马尾绣：福州马尾绣是一种传统手工艺品，以马尾丝为原料，通过手工绣制而成。它绣制精细、色彩鲜艳、图案精美，如龙凤、山水、花鸟等，具有浓郁的地方特色和民族
- 福州橄榄：福州橄榄作为福州市的特色美食，以其果实肥大、肉质饱满、口感清脆而闻名。福州橄榄品种丰富，如福青橄榄、福陵橄榄等，它们的独特品质和口感备受赞誉。
- 福州鼓山涌泉寺铁观音：福州鼓山涌泉寺铁观音是福州市标志性的茶叶，凭借其独特的制作工艺和浓郁的茶香备受青睐。铁观音茶叶精选优质的茶树为原材料，经过独一无二的制作工艺制成，拥有茶香浓郁、口感甘醇的特色。
- 福州台江区百年老店“老庆云”油纸伞：福州台江区百年老店“老庆云”油纸伞作为一种传统的雨具，以伞面宽阔、伞骨纤细、伞柄修长的特点而备受推崇。油纸伞采用油纸为材料，通过手工制作而成，具有防水、耐用的属性，同时也蕴含着一定的文化内涵。
- 福州长乐漳港海蚌：福州长乐漳港海蚌作为福州市的特产，以其鲜美的肉质和清甜的口感而著称。海蚌生长于海底浅滩，含有丰富的营养成分和药用价值。
