By 某某某
- 西兰花 适量
- 大蒜 适量
- 米醋 适量
- 蚝油 适量
- 香油 1勺
- 白糖 少量（用于提味）
- 食盐 根据口味添加
- 鸡精 少许
1、第一步：将西兰花切块，然后用清水和面粉浸泡10分钟，去除残留的农药和杂质。第二步：在锅中烧开适量清水，加入少许食用油，然后将西兰花焯水5分钟。
2、将焯水后的西兰花捞出，放入冷水中过凉并沥干水分。
3、将西兰花摆盘。
4、准备调料汁：将食盐、白糖、鸡精、蚝油、米醋、香油混合搅拌均匀，然后均匀地淋在西兰花上。
烹饪的技巧是做菜成功的关键，每道菜都有它的小窍门。大家可以搜索“某某某”查看更多菜谱！
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