伴随着七月的到来，2019年也逐渐迈入了下半年，夏季的高温也愈演愈烈，气温动不动就攀升至35摄氏度以上。在这种情况下，大家一定要记得在家中备好一些能够降温解暑的食物，为家人驱热消暑。绿豆汤作为夏天消暑的佳品，它的“最正确”煮法将为您呈现消暑降温的利器，30分钟即可搞定，清热解暑，比冰镇水更沁爽。将适量绿豆洗净沥干后倒入锅内，加入少量沸水，大火煮干水分。再次倒入沸水，大火煮沸后转为小火，并加入半个鲜百合和适量冰糖，搅拌均匀。熬煮20分钟即可。大家可以尝试一下，这款绿豆汤比绿豆粥更加美味，且对减肥也有帮助。
绿豆汤
By 造食日记
食材：
绿豆 200克、鲜百合 半个、冰糖 适量
烹饪步骤：
1.清洗绿豆
2.沥干水分
3.倒入锅内，加入少量沸水
4.大火煮至水干
5.倒入2.2升沸水
6.搅拌均匀
7.大火煮沸后转小火</span
制作步骤：
- 沥干绿豆，加入沸水，大火煮干
- 加入沸水，大火煮沸后转小火
- 加入百合和冰糖，搅拌均匀
- 焖煮 20 分钟
烹饪小贴士：
30 分钟即可完成绿豆汤，既清热，又营养。
绿豆具有补充水分、无机盐的作用，是炎热天气下保持电解质平衡的绝佳选择。
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