By 小汤包妈咪
- 准备材料： 鸡爪6支 泡椒一小碗 姜少许 八角一个 花椒适量 糖1勺 醋3勺 盐少许 小米椒3个
1、鸡爪清洗干净
2、去掉爪尖
3、鸡爪剁成两段。在鸡爪掌心划一刀。
4、放入电饭煲内，加入清水，放花椒，姜片、八角。
5、煮15分钟。
6、煮好的鸡爪过凉水浸泡一会，冲洗干净。
7、放入泡椒和泡椒水。
8、放入醋，盐，糖，红辣椒。放入冰箱冷藏一晚。
9、成品
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