贺州有着两千多年的悠久历史,文物古迹众多,民风古朴浓郁,自然风光秀丽,孕育出了数不胜数的美食特产。那么,去贺州旅游,可以带回家哪些特产呢?让我们一起来看看吧!

信都红瓜子

信都红瓜子已有四百多年的栽培历史,因其粒大、皮红、味醇香、营养丰富而闻名。据史料记载,早在清乾隆时期,信都红瓜子就远销东南亚了。1983年,信都红瓜子曾被国家对外贸易部授予”信都红瓜子优质产品”称号,1987年又获国家对外贸易部银质奖。

姑婆山九铺香酒和方家茶

九铺香酒厂原为百年老字号手工酒坊,后因年月变迁而废弃。因香港电视剧《酒是故乡醇》在此取外景而重新搭建,可谓波折不断。酒厂酿造出的酒入口香醇,回味悠长。方家茶园位于姑婆山半山,占地十多亩,也是香港电视剧《茶是故乡浓》的外景取景地之一。品一口方家茶,香气清新,滋味清甜,沁人心脾!

黄姚豆豉

黄姚豆豉产于黄姚镇,是古“昭平三宝”之一。选用黄姚镇特有的黑豆、仙井泉水和土著人古老独特的手工艺精制而成。产品颗粒均匀,乌黑发亮,豉香郁馨,无任何化学成分,属纯天然调味佳品。

贺州香芋

贺州香芋是贺州市八步区的传统名牌产品,以其“味美、质粉、酥香”而畅销广西、广东及港、澳地区。尤其用贺州香芋与五花猪肉制成的“香芋扣肉”酥香美味,素有“—家蒸扣,四邻皆香”之赞誉。

昭平沙田柚

昭平沙田柚果大皮薄,果肉脆嫩,清甜香蜜,风味极佳。沙田柚维生素p含量较高,有益于心血管病及肥胖症患者;还含有类胰岛素成分,有降低血糖的作用;柚子所含的枸椽酸能恢复人体疲劳。常吃沙田柚有健胃润肺、清热解毒、化痰止咳和延年益寿之功效。

昭平茶叶

昭平县荣获“国家级出口茶叶质量安全示范区”和“广西无公害茶叶示范县”称号,“昭平红”“昭平绿”已成功注册为国家地理标志证明商标,“将军峰”、“故乡”、“象棋山”注册商标被认定为广西著名商标。

目前,昭平县拥有超过3万亩的有机茶园,亿健、将军峰、象棋山、合水、故乡、天成、将军红等7家企业的茶叶产品已通过有机茶认证。昭平茶在国内外获奖无数,并已陆续出口至韩国、日本、美国等国际市场。

富川脐橙

富川脐橙外形似鹅蛋,果皮鲜艳,果汁丰富,果肉鲜嫩,入口即化,甜味浓郁,富含维生素C,其色、香、味均优于其他柑桔品种,因此被誉为“柑桔皇后”。

朋友们,这份零食清单一定要收好,避免有人问起从贺州带了什么当地的特产回家,你却一无所知,两手空空。贺州是一个物产丰富的城市,特产远不止这些,欢迎大家补充!

来源│世界长寿市广西贺州

编辑│南音

编审│陈健声

贺州人民广播电台

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