开启龙虾盛宴的第一步。
食材备料:
·小龙虾充分冲洗干净,清洗时可使用柔软的刷子轻轻刷洗。
烹调步骤:
1. 起锅热油,将蒜末放入锅中爆香,炒至金黄。
2. 加入小龙虾,与蒜末充分翻炒,使小龙虾均匀裹上蒜香。
3. 加入自制蒜蓉酱和调味料,继续翻炒使其味道均匀。
4. 倒入一罐麦芽汁,使小龙虾略带酒香,盖上锅盖,大火煮沸后转小火继续煮制15分钟。
5. 准备其他食材:将黄瓜清洗干净,切成长条;将淀粉肠剪开并切成半圈,便于入味。
6. 15分钟后,打开锅盖,放入黄瓜和淀粉肠,继续翻炒至配菜熟透,即可出锅享用。
蒜蓉小龙虾盛宴,就此完成。