对于那些无法轻松采购杂货的人来说，在家种植蔬菜是一个便捷的选择，因为有些人拥有在阳台上全年种植蔬菜的妙招。
阳台种植蔬菜十分容易。只需准备一个花盆，从路边取些泥土，再撒上种子即可。现在播种，秋天收获。如果播种量大，一家人都吃不完！以下是我整理的 8 种适合阳台种植的蔬菜。
金针菜
金针菜是一种非常美味的蔬菜，不仅如此，它还是一种观赏价值很高的开花植物。这意味着在阳台上种植金针菜可以观赏和食用，一举两得。金针菜是一种以花朵为食的植物，收集开花后的金针菜，晒干即可食用，味道绝佳。
葱花
葱花是最适合阳台种植的蔬菜，因为它非常容易种植，几乎没有难度，即使是新手也能轻松操作。买一些葱花种子回家，直接撒进花盆即可。保持浇水，一周后就能收获一排翠绿的葱花，而且一年四季都可以种植。
第三，菠菜
菠菜是一种富含铁元素的营养蔬菜，也是一种非常适合阳台种植的蔬菜，因为它本身抗逆性很强，即使是在寒冬腊月也可以种植，不怕寒冷。可以网上购买菠菜种子，然后直接播种在花盆里即可。一般情况下，播种后 2 个月左右就可以收获新鲜的有机菠菜了。
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阳台蔬菜大盘点：20种必种蔬菜轻松实现居家自给
土豆在家中非常容易盆栽，因为它叶片的体积较小，只需要准备一个较大的花盆，为生长土豆提供足够的空间。种土豆甚至不需要买种子，家中发芽的土豆都可以派上用场，它们能在花盆中茁壮生长。
第五：西红柿
西红柿非常适合阳台种植，因为它对土壤空间的要求不高，我们甚至可以使用一个小花盆来种植。西红柿的种子在网上都能买到，买回家就可以直接种起来了。现在播种，秋天就能收获一串串的西红柿了，操作难度不大，新手都可以尝试。
第六：芦笋
芦笋是一种高档蔬菜，在菜市场里，一斤芦笋的价格可是不便宜。其实，这种蔬菜我们自己在家中就能种植。它的种子比较难获取，所以我们一定要在网上购买。买回家后，将其种植在一个较大的泡沫箱中，为它提供足够的生长空间，做好水肥管理，它一年可以采收 2-3 次，种的多吃都吃不完。
第七：香菜
香菜是一种非常容易种植的蔬菜，因为它本身很少感染病虫害，因此即使是新手也能轻轻松松种植。买回家的香菜种子可以直接播种在花盆里。大约 2 个月左右，就能收获香菜嫩苗了，无论是涮火锅还是凉拌，都非常美味。
第八：小白菜
小白菜家喻户晓，深受大众喜爱。在阳台栽种小白菜也很容易。种子的购买非常方便，花鸟市场就能买到。种子拿到手后即可播种，生长速度很快，通常只需一个月左右，一盆小白菜就可以收获了。
