导语：
本文将为您提供 2023 年鸡枞菌的最新价格信息，并指导您如何挑选优质的鸡枞菌。
文章字数： 767 字
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鸡枞菌概况：
鸡枞菌是一种珍稀的野生菌，以其肥厚的肉质、细腻的纹理和鲜美的味道而闻名，素有“菌中之王”的美誉。由于其质地脆嫩、生长期短（一般为 5-11 月），鸡枞菌受到食客的广泛追捧。
2023 年鸡枞菌价格：
以下列出了 2023 年鸡枞菌在不同地区的最新价格：
– 上海嘉定区：27 元/斤
– 江苏泗洪县：20 元/斤
– 福建诏安县：36 元/斤
– 福建古田县：26.54 元/斤
– 江西东湖区：21 元/斤
– 江西奉新县：25 元/斤
– 山东任城区：28 元/斤
– 河南太康县：22 元/斤
– 湖南江华瑶族自治县：27.07 元/斤
– 广东白云区：25 元/斤
– 广东新会区：27.67 元/斤
– 贵州修文县：20 元/斤
– 云南官渡区：24 元/斤
– 陕西宁强县：25.5 元/斤
如何挑选优质鸡枞菌：
挑选优质鸡枞菌需要注意以下几点：
外观：
– 黑色的鸡枞菌更贵，白色鸡枞菌相对便宜。
– 菌柄粗的鸡枞菌品质较好，菌柄细的相对便宜。
朵型：
– 未开伞的鸡枞菌更嫩，价格更高。
– 开伞的鸡枞菌是老鸡枞菌，品质较差，价格便宜。
– 菌朵完整的鸡枞菌价格比破碎的鸡枞菌更高。
新鲜度：
– 新鲜的鸡枞菌附带的泥土湿润，菌体饱满。
– 隔夜的鸡枞菌泥土发干，菌体软趴趴的。
2023 年鸡枞菌上市时间：
鸡枞菌的新鲜上市时间一般为每年的 6-9 月，主要分布在浙江、江西、湖北、四川、贵州、云南等地。