韩国的寒食节，一个尊崇传统的风俗
地理文化渊源
韩国和中国地缘相近，文缘相通，人缘相亲。两国邻邦毗邻，韩国自古受中华文化圈深刻影响，其中包括四大节日：春节、寒食、端午、中秋，均源于中国。在本篇中，我们将重点探究韩国的寒食节。
寒食节与清明节的差异
清明节是二十四节气中的第五个，寓意着“春意盎然，天气清新明朗”，是播种耕种的季节。而寒食并非二十四节气中的一个，而是指在这一天只能食用生冷食物的节日。寒食节在冬至后第105天，通常在公历4月5日，与清明节前后，有时也会重合。
寒食节的传说
寒食节溯源于春秋时期晋国忠臣介子推的故事。传说介子推追随晋文公重耳流亡列国十九年，常常食不果腹。一次晋文公饿昏，介子推割下自己腿上的肉熬汤给他食用。后来晋文公回国为王，介子推却携母隐居山林。为了逼介子推出山辅佐，晋文公下令放火焚山，大火三日才熄，介子推母子不幸被烧死在山中。追悔莫及的晋文公为悼念介子推，下令全国在这一天禁烟火食寒食，由此得名寒食节。
韩国还有另一种寒食节起源传说，源于远古人类的“火禁”。古人认为万物皆有灵，生命在时间的轮回中消逝，火也不例外。每年都需要熄灭旧火，重新燃起新火，称为“火禁”。在火禁期间，只能食用生冷食物，这便是寒食节的由来。
在朝鲜时代（1392-1910年），人们会用柳树点起的火种（新火）献给国王，由国王将火种传给全国臣民。在此之前，任何人不得燃起旧火，这一习俗也被认为源于古代的“火禁”。
寒食节的风俗
相传在中国，寒食节扫墓祭祀祖先的习俗始于唐朝，而韩国则是在高丽时代（918-1392年）开始将寒食视为重要节日。这天，王室会在王陵和宗庙举行盛大祭典，并放官吏三天假，禁止对犯人执行死刑。朝鲜时代（1392-1910年）也在宗庙和各陵园举行国祭，民间则准备酒水、水果、点心等祭品前往墓地祭祖追思。
随着现代社会节奏加快，如今韩国寒食节的节日气氛已逐渐淡化，但扫墓祭祖的传统风俗仍然保留。许多韩国人在这一天前往墓园，植上新的草皮，称为“改莎草”，以示追思缅怀。
在寒食节当天，韩国还有不生火只吃寒食的传统。人们会提前准备豆芽凉拌等凉菜、冷食，以及“寒食面”。随着时代变迁，吃寒食的习俗已不再像从前那么严格。
寒食节正值初春，万物复苏，野地里生满艾蒿。作为节日食品，艾蒿被制成米糕、糯米团，甚至在祭祀时也会出现它的身影。
寒食节在韩国又被称作“空魔日”，人们相信这天鬼怪不会外出作祟，因此有各种节日活动。孩子们会玩踢毽子、荡秋千等传统游戏。
在寒食节这天，韩国民众还会在寺庙周围植树。后来，每年的4月5日成为韩国的植树节。
现代丧葬方式
韩国很久以前就普遍采用火葬。据韩国保健福址部统计，1994年韩国火葬率仅为20.5%，2004年增至49.2%，2016年达到82.7%。随着火葬普及，韩国的骨灰堂或树葬等自然葬方式和设施也愈发多样化。这些设施正从为逝者服务的空间转变为更加关怀在世者的空间。
目前，韩国流行着咖啡馆、书房式的骨灰堂。将故人的一生用一本书的形式记录下来，每位故人有两本收纳盒，一个盛放骨灰，另一个盛放遗物。家属可以在更温馨宁静的环境中缅怀逝者。
树葬、花草葬、岩石葬等自然葬方式也逐渐受到韩国人的青睐。根据高丽大学产学研究团队2014年的一项调查，韩国人最青睐的埋葬方式是树葬（44.2%），其次是纳骨（奉安）（37%）。最受欢迎的前三位树葬地点是自然风景林（自然景观优美的树林，55.1%）、市郊（19.2%）、有渊源的地方（如出生地等，16.3%）。自然葬始于1993年的瑞士，其特点是除了牌位外，尽量减少石雕或标志牌等设施，骨灰盒用土烧制或木材、无纺布等材料制成，它们将随着时间的流逝与逝者一同回归自然。韩国的自然葬设施从2011年的37处增加到目前的106处。