gaopingzhao，2011-05-04
今天尝试使用微波炉制作了这款蛋糕。制作方法简单易学，相较于使用烤箱制作，速度更快，仅用4分钟即可完成蒸熟。而且无需添加任何油脂，口感柔软可口，香甜且健康。热量也相对较低，适合正在减肥的女士们食用~
1. 使用5个蛋黄。
2. 使用5个蛋白。
3. 添加90克砂糖。
4. 将90克低筋面粉过筛。
5. 蛋白加入砂糖，使用打蛋器打发至湿性发泡，然后加入蛋黄。
6. 打发至蛋糊浓稠。
7. 将低筋面粉加入。
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第 10 步：放入微波炉，火力设置为高，加热 2 分钟；火力调至中，加热 2 分钟。
第 11 步：取出，倒扣放置，冷却。
第 12 步：切成小块装盘，即可享用。