12月25日下午,“2020年上海特色伴手礼徐汇参评企业成果展示会”隆重开幕,在T20大厦“徐家汇T站”党建营商服务中心盛大举行。近日,由上海市消保委和市商务委联合举办的“2020上海特色伴手礼”评选活动圆满收官。徐汇区凭借深厚的文化底蕴,共9家企业10件产品脱颖而出,其中5件产品荣获“上海优选特色伴手礼”殊荣,并将在进博会上亮相展示。

本次成果展示会精选了展现上海城市文化精髓且蕴含浓厚海派文化底蕴的特色伴手礼。既有上海美术电影制片厂推出的《大闹天宫》文创周边产品,上海图书馆所藏《宋拓淳化阁帖》衍生品,也有老凤祥、乔家栅等深受上海市民喜爱的百年老字号带来的创新产品。

据记者了解,在特色伴手礼评选活动中,徐汇区的品牌起初表现得低调,但凭藉过硬的品质和深厚文化内涵,成功跻身优胜行列。拥有百年历史的老字号乔家栅陪伴了几代上海市民成长,特有的定胜糕是上海“老底子”乔迁之喜必备佳品,象征吉祥如意。上海乔家栅饮食食品发展有限公司运营部经理助理瞿李雯介绍:“现在,传统糕点也顺应潮流进行了升级,不仅改名为‘状元糕’,还成为每逢考试季不少家庭前来购买的‘讨口彩’食品,小小的糕点折射了时代的变迁。”

作为最“佛系”的参评品牌,拥有千年历史的龙华寺带来了由“禅悦”理念融入设计和制作的“禅悦斋点”,为游客带来味觉和心灵的双重体验。值得一提的是,龙华寺带来的参评产品“罗汉饼”全程没有做过任何集中推广宣传,主办单位询问后得到的回复是:一切随缘!

作为源自徐汇的国有老字号,刚刚迎来百岁“生日”的上海第二食品商店,重点推广的是名为“二食肆”的全新品牌。上海市第二食品商店有限责任公司招采部总监陈文华介绍,“二食肆”品牌名称源于“第二食品”中的“二食”二字,寓意对经典和传承的尊重。再取古代“酒肆”“饼肆”中的“肆”字,指小店铺,合起来就是“二食肆”这一新品牌。

首家二食肆·点心铺于2019年7月在徐汇梅陇社区开业,50个畅销的单品中,现制包子尤受周边居民欢迎,“香葱花卷”还被评为当年梅陇商业中心最受欢迎美食第一名。二食肆·糕点铺专注中式和西式糕点的研发,主打酥层产品“玉兰酥”,这一以上海市市花白玉兰命名、富有海派文化特色的伴手礼产品,有蔓越莓、抹茶、香芋、奶酥等4种口味,完全采用手工制作,特点是酥皮松软、入口绵柔。还有鲜肉月饼、蟹壳黄、蝴蝶酥系列等现烤产品;黄桥肉松烧饼、高桥松饼、老公老婆饼等传统特色产品;各式香酥曲奇、司康、千层酥、薄片系列以及西番尼、白脱坚果派等季节性西式甜点也备受市民喜爱。

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