引言：新手包粽子别犯难，一卷一捏一盖，简单易学，美味非凡
大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。端午节即将到来，市面上粽子琳琅满目，香糯可口令人垂涎。购买粽子的朋友不在少数，我调查了一下价格，超市里小巧的散装粽子5块钱3个，而这3个小粽子还不及自家包的一个大粽子。花上20块钱购买糯米，10块钱购买粽叶，就能轻松包出3大锅粽子，吃得心满意足。今天，我将分享一种简单易学的粽子包法，新手也能轻松上手，装满糯米，制作出美味可口的粽子，学起来吧。
糯米和粽叶需要提前浸泡一晚上。粽叶浸泡好后，再仔细清洗几次，我们这里主要使用芦苇叶。包粽子没有想象中那么复杂，只要记住一点，不让糯米漏出来，那么包起来就很简单了。
不同的地区有不同的粽子形状和馅料，三角粽、四角粽、六角粽应有尽有，馅料有肉馅、豆沙馅、枣粽子等等，根据自己的口味选择即可。我个人最喜欢枣粽子，糯米香气浓郁，搭配大枣的香甜，简单却美味无穷。
第一种包法：三角粽子，也是最简单的包法，将粽叶对折，翻过来，就像我图片展示的那样，放一勺糯米，大枣放在中间，将糯米填满，粽叶折过去，边角不要漏糯米，用绳子缠结实，一个三角粽就包好了。
第二种包法，也是我认为最完美的包法，装糯米是三角粽子的2倍，形状像金字塔一样好看，将糯米填满，像我图片展示的那样，然后看下面两张图，上面折成3个角。
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包粽子的要点：
- 所有粽角都要包紧缠紧，避免漏米。
- 一开始包得慢没关系，熟能生巧。
煮粽子的步骤：
- 将粽子整齐摆入锅中，上面压重物。
- 先压重物再加水，避免粽子浮起。
- 大火煮开后，中火煮 3 小时即可。
- 煮好后可冷冻保存，食用时加热即可。
小总结：
掌握以上包粽子和煮粽子的技巧，即可轻松做出软糯香甜的粽子。欢迎分享你的包粽子小窍门，让大家共同学习进步，让家人品尝到美味健康的粽子佳肴。