迎接秋天的到来,2019年立秋节气已于8月7日晚间9时12分到来。

正值七夕佳节,甜蜜萦绕之际,立秋悄然降临。

立秋是二十四节气中的第13个节气,也是秋天的第一个节气,标志着孟秋时节的正式开始,丰收的喜悦相伴而至。

每年8月初至9月初,当太阳到达黄经135°时,便是立秋。正如諺语所云:“立秋之日凉风至”,“早上立了秋,晚上凉飕飕”。从这一天起,暑气减退,凉风习习,万物的新陈代谢逐渐缓慢,由生长转为收藏。

立秋并不意味着秋天天气的到来。气候季节的划分需要依据”候平均温度”,即当地连续5日的平均温度在22℃以下,方可称为真正的秋天。

立秋习俗盘点

晒秋

晒秋是一种典型的农俗现象。在湖南、江西、安徽等生活在山区附近的村民,因地势复杂,平地较少,故而利用房前屋后及自家窗台、屋顶架晒或挂晒农作物,久而久之便演变成了传统农俗。这种特殊的生活方式和场景,也逐渐成为了画家、摄影家创作的素材,并由此塑造出了诗意般的“晒秋”称呼。

全国不少地方的这种晒秋习俗慢慢淡化,然而在江西婺源的篁岭古村,晒秋仍旧是农家喜庆丰收的“盛典”。

贴秋膘

“立秋”这一天俗有“贴秋膘”的说法,但“贴秋膘”要适度。在伏天,人们的胃口普遍较差,食欲不振,不少人会瘦一些,因此有了“贴秋膘”的习俗。专家提醒,适当的“贴秋膘”有益于恢复体力,但是若贴补过分,相对运动不足,消耗热量过低,则易导致“秋胖”。

啃秋

“啃秋”,又称为“咬秋”,立秋这天吃西瓜、香瓜或桃,寓意炎炎夏日酷热难熬,时逢立秋,将其咬住。立秋当日,买个西瓜回家,全家围着啃,就是啃秋了。

喝秋水

由于夏季流汗较多,人们会在立秋这一天全家人喝一杯立秋水,寓意消积暑,免秋来腹泻、闹肚子。

各地立秋习俗

山东:吃“渣”

山东莱西地区流行立秋吃“渣”,这是一種用豆末和青菜做成的小豆腐,且有“吃了立秋的渣,大人孩子不呕也不拉”的俗语。

天津:咬秋

天津等地流行“咬秋”,就是吃瓜。人们信奉立秋时吃瓜可免除冬天和春天的腹泻。清朝张焘的《津门杂记岁时风俗》中就有这样的记载:“立秋之时食瓜,曰咬秋,可免腹泻。”

江苏:吃西瓜

江苏各地都有立秋日吃西瓜的习俗,称为啃秋。而立秋这天,也往往是这一年最后一次吃西瓜——人们觉得立秋后,早晚天气变凉,吃凉的东西会对肠胃产生影响,因此立秋后就不再吃西瓜。

东北:吃饺子

沈阳立秋当然要“抢秋膘”包饺子(吃黄瓜会越来越瘦,吃茄子会越来越胖)。在东北有句俗语:坐子不如躺着,好吃不如饺子。立秋一般是吃饺子或者包子,习惯叫“抢秋膘”。我抢你碗里的一个饺子,秋天就能体格健壮,补上夏天流掉的油水。

杭州:食秋桃

过去在杭州一带流行食秋桃。立秋时大人孩子都要吃秋桃,每人一个,吃完把核留起来。等到除夕这天,把桃核丢进火炉中烧成灰烬,人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。

四川:喝“立秋水”吃“凉宵”

四川东、西部还流行喝“立秋水

我国古代将立秋分为三候:

“一候凉风至;二候白露生;三候寒蝉鸣。”

凉风至,吹过时人们会感觉到凉爽,此时的风已不同于暑天中的热风。

白露降,大地上早晨会出现雾气。

寒蝉鸣,秋天感阴而鸣的寒蝉也开始鸣叫。

就像诗中所写:“一叶梧桐一报秋,稻花田里谈丰收。虽然不是盛夏,但依然有寒蝉不停歇的鸣叫。”

立秋天气

“立秋”到来,并不代表季节中的“秋天”已经到来,每年大热三伏天的末伏还在立秋后第3日结束,这时才算过了暑伏。而划分气候季节要根据“候平均温度”,即当地连续5日的平均温度在22℃以下,才算真正进入秋天。

立秋时由于盛夏余热未散,秋阳依然强烈,特别是在立秋前后,很多地区仍然炎热,因此被称为“秋老虎”。

这种炎热的天气通常会持续到九月中下旬,才会逐渐变凉。

关于立秋的十个小知识

1、立秋,又称七月节,是二十四节气中的第13个节气。每年公历8月7日或8日太阳到达黄经135度时为立秋。

2、从文字角度来看,’秋’字由禾与火字组成,表示禾谷成熟。

3、立秋三候:凉风至;白露生;寒蝉鸣。一候为5天,立秋15天,逐渐变凉。

4、“立秋”到了,并不是秋天的气候已经到来了。划分气候季节要根据“候平均温度”,即当地连续5日的平均温度在22℃以下,才算真正秋天的时节。除长年皆冬和春秋相连无夏区外,我国很少有在“立秋”就进入秋季的地区。

5、中国医学对从立秋起至秋分前这段日子称之为“长夏”。

6、我国秋天来得最早的地方是黑龙江和新疆北部地区,但也要到8月中旬才能入秋。

7、当秋天的脚步到达“天涯海角”的海南崖县时,己快到新年元旦。

8、贴秋膘,最初是为了补充夏季的消耗,并为越冬做准备。

9、“秋后一伏热死人”,立秋前后各种农作物生长旺盛,对水分需求迫切,此期受旱会给农作物最终收成造成难以补救的损失。有“立秋三场雨,秕稻变成米”、“立秋雨淋淋,遍地是黄金”之说。

10、秋老虎是我国民间所说的立秋后短暂回热天气。一般出现在8、9月之交,持续7至15天,甚至更长。

暑去凉来之际,谷物成熟

立秋标志着干支历未月的结束以及申月的开始。《月令七十二候集解》:“七月节,立字解见春(立春)。秋,揪也,物于此而揪敛也。”

民俗专家萧放解释,二十四节气是依地球围绕太阳公转的周期确定的时间点,每一时间点相距15天,如果以立