春節即将来临,为了避免“逢节必胖”的诅咒再次上演,建议在節日期間適量飲食。一道快手菜搭配一小碗小白菜湯就足夠,熱量低且美味可口。趕緊收藏起來,慢慢享用吧~

作者:澄橙

  • 老豆腐 1塊
  • 郫縣豆瓣醬 1勺
  • 花椒 一小把
  • 蒜泥 一小勺
  • 生抽 1勺
  • 乾辣椒 5個
  • 薑 一小片,剁碎

1、取一塊老豆腐,切成小方塊

2、鍋中倒入冷油,放入薑、蒜、辣椒段、花椒炒香

3、加入一大勺豆瓣醬,炒香

4、放入切好的豆腐,翻炒均勻

5、加入一勺生抽調