虾仁滑蛋

By 栋栋妈讲辅食

  • 虾仁 2只
  • 鸡蛋 1个
  • 牛奶 30ml
  • 生粉 3g
  • 胡萝卜粒 少许

步骤:

  1. 将虾洗净,去头、去壳、开背、去虾线。
  2. 切成小段,加入少许生粉拌匀。
  3. 将鸡蛋分离,蛋黄蛋清分离。
  4. 在蛋清中加入牛奶和生粉。
  5. 加入少许油,放入锅中翻炒变红。
  6. 另起锅加热,放入牛奶蛋液,迅速搅拌,加入炒熟的虾段。
  7. 将炒熟的成品盛好装盘,一道美味的虾仁滑蛋就完成了。

烹饪提示:
这道虾仁滑蛋推荐给 10 月龄以上的宝宝。
由于营养丰富,不宜贪多。建议小宝宝们一次食用 2 只左右的虾仁。
逐渐增加宝宝的进食量。
海鲜或虾过敏的宝宝请勿食用。
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