中华传统的味道：饺子的文化内涵
12月22日，长江工程职业技术学院的师生们以一场别开生面的“包饺子·承传统·倡文明”活动欢度冬至。饺子鲜香四溢，弥漫着节日的气氛，文化的醇香亦在其中。
饺子的前世今生
该校党委书记向家文向同学们介绍了饺子的历史渊源。饺子最初称为“娇耳”，相传由东汉医圣张仲景所创。当时，正值寒冬，老百姓耳朵生疮。张仲景心生怜悯，将羊肉、辣椒和驱寒药材剁碎，用面皮包裹，煮熟赠予百姓。人们食用后，耳朵病痛消退。自此，每逢冬至，人们便食用饺子以纪念张仲景的善举。
冬至的文化意义
向书记指出，冬至不仅仅是吃饺子，它还蕴含着中华民族的优秀传统文化。饺子是医疗救济的象征，彰显了医者仁心和济世情怀；冬至是二十四节气之一，折射出我国悠久的农耕文化。
学生谭鑫表示，这次包饺子活动不仅让他们领略了节日的乐趣，还了解了背后的文化内涵，很有意义。
经济管理学院党总支书记陆先伟认为，此次活动不仅让同学们品尝到美食，也增强了他们对传统文化的认知，是一次别样的文化熏陶。