炎热夏季,消暑有妙方

近日气温飙升,最高甚至达到令人煎熬的 35 度以上。为了躲避酷暑,不少人恨不得整日待在空调房中。一旦步出房间,中暑的风险便如影随形。
说到解暑饮品,绿豆汤是大部分人的首选。作为一种以绿豆和水熬制的汤品,绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效。

除了绿豆汤,还有哪些消暑饮品呢?本文将为您介绍 3 款酸梅汤,让您在炎炎夏日不再烦躁难安。

配方一:高配模式
原料:乌梅 30 克、山楂干 30 克、新会陈皮 9 克、干桑葚 9 克、洛神花 5 克、生甘草 3 克、薄荷 1 克,桂花、冰糖(或蜂蜜)适量。
制作:将乌梅等 6 味药材洗净,加 3000 毫升水浸泡半小时后,武火烧开转文火半小时,融入适量冰糖,过滤出汤汁,撒入薄荷、桂花,晾凉或冰镇后饮用即可。
配方二:极简模式
原料:乌梅 6 个,甘草少许,冰糖(或蜂蜜)适量
制作:将甘草、乌梅洗净,放锅里(不要用金属锅)加水煮 20-30 分钟,除渣,放糖调味。加冰块喝更美味。
部分文字来源于《中医健康养生》杂志 2018 年 6 月刊