坐落于广西壮族自治区西南部，崇左是一座拥揽自然风光、文化特色与灵动城市气息的不凡之地。崇左是一座充满魅力的壮族城市，同时也是一座生态秀丽的山水绿洲，更是一座洋溢着幸福甜蜜的乐园，以及一座旅游特色鲜明的打卡胜地。在这里，地方特色美食独树一帜，令人垂涎欲滴。今天，小编就为大家呈上风靡广西崇左的六大美食佳肴，每一道都深受当地人的喜爱。一起来品鉴吧！
一、崇左酸粥
酸粥是广西崇左享誉盛名的特色美食。外地食客对其避之不及，而本地人却是对其热烈追捧。崇左气候湿热，本地人在夏季格外青睐酸辣口味的食物，而酸粥就成为了解暑消乏的不二之选。它的外观平平无奇，闻起来酸味浓烈，入口更是刺激味蕾，一碗足以令人回味无穷。你品尝过吗？
二、崇左沙糕
崇左沙糕作为广西崇左的招牌美食，不仅美味可口，更承载着崇左人民深厚的乡情。逢年过节，家家户户都会制作沙糕。以糯米、白糖、芝麻等食材制作而成，入口清香爽口。由于沙糕是以粉状压制而成，咬下去时，还会有一些清香粉末沾在嘴上，有种唇齿留香的愉悦感。你领略过它的美味吗？
三、那隆腊鸭
广西崇左那隆腊鸭声名远扬。每到冬至过后，村民们便开始制作腊鸭。不同于一些地方烟熏的腊味，崇左的腊鸭是经过食盐腌制、阳光晒干的，没有烟熏的味道。腊鸭的烹饪方法多种多样，可以煮粥、煲汤、蒸饭、清炒……最简单的吃法是将腊鸭洗净切成薄片，与配菜一起炒，小编我最爱这种吃法，一口咬下去，腊油会溅到口中，滋味难忘。
四、壮家烤乳猪
壮家烤乳猪是宁明壮族的特色佳肴。烤乳猪皮呈金黄色，敲击时声音清脆。壮家烤乳猪与其他地方的乳猪不同，在烤之前，肚子里都要塞入黄皮果叶。黄皮果叶有一种特殊的香味，既能去除腥味，又能增香，这是壮族人民智慧的结晶。烤猪皮脆肉嫩，咸度适中，让人看了垂涎三尺。你尝过它的美味吗？
五、龙州五色糯米饭
五色糯米饭是广西壮族地区的特色美食。五色糯米饭有红黑黄紫白五种颜色，色香味俱全，深受龙州人喜爱。蒸熟的五色糯米饭色彩艳丽，一口咬下去散发出的淡淡植物香味让人回味无穷。五彩色素都是从天然植物中提取，非常健康！光是看着它的颜色就赏心悦目。
六、红桄榔粉
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